Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023

Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023 is een elegante en toegankelijke kennismaking met de nobele Nebbiolo-druif – vaak de opstap naar de grote Barolo’s uit de streek. Afkomstig uit het hart van de Langhe, verenigt deze wijn finesse, frisheid en typiciteit in één glas. Een ideale keuze voor wie de ‘Koning der Wijnen’ wil leren kennen, zonder meteen in de zwaarste en langst gerijpte Barolo’s te duiken.

Proefnotities
In het glas toont deze Langhe Nebbiolo een heldere, robijnrode kleur met licht granaatachtige reflecties aan de rand – typisch voor Nebbiolo. De neus is zuiver en intens, met aroma’s van rozenblaadjes, viooltjes, rode kersen en frambozen, aangevuld met subtiele tonen van sinaasappelschil, zoethout en een vleugje kruidigheid. In de mond is de wijn slank, verfijnd en energiek, met sappig rood fruit en levendige zuren die voor frisheid en doordrinkbaarheid zorgen. De tannines zijn aanwezig maar rijp en zijdezacht, veel toegankelijker dan bij een jonge Barolo, waardoor de wijn al jong heel goed tot zijn recht komt. De afdronk is puur, fruitgedreven en licht kruidig. Deze 2023 is gemaakt om in zijn jeugd te drinken, maar kan zich de komende 3–5 jaar nog mooi verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven voor deze Langhe Nebbiolo komen uit de heuvels van de Langhe in Piemonte, een gebied met kalkrijke mergel- en kleigronden en een koel continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze combinatie geeft Nebbiolo zijn aromatische finesse en markante structuur. Chiara Boschis werkt al jaren biologisch en met veel respect voor de bodem en biodiversiteit; de druiven worden doorgaans met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en in kleine kratten naar de kelder gebracht. De vinificatie is gericht op precisie en elegantie: temperatuurgecontroleerde vergisting om het pure fruit en de florale tonen te behouden, gevolgd door een relatief korte rijping, meestal in grote of gebruikte houten vaten zodat de druif en het terroir centraal blijven staan. Het resultaat is een zuivere, moderne interpretatie van Langhe Nebbiolo met een duidelijke signatuur van het huis.

Eten & Serveren
Deze Langhe Nebbiolo is een veelzijdige eetwijn die uitstekend past bij klassieke Piemontese gerechten zoals vitello tonnato, tajarin met ragù, of gegrilde kalfs- en rundvleesgerechten. Ook bij risotto met paddenstoelen, polenta met stoofvlees, fijne charcuterie en halfharde kazen (bijvoorbeeld Taleggio of een jonge Pecorino) komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting van 30 minuten in een karaf of simpelweg even in het glas laten openkomen helpt de delicate aroma’s en de zijdeachtige tannines extra naar voren te brengen.

Producent
Pira E. & Figli – Chiara Boschis is een van de toonaangevende namen in Barolo en wordt vaak gerekend tot de ‘Barolo Boys’, de groep producenten die in de jaren ’80 en ’90 de appellatie op de kaart zette met een meer verfijnde, nauwkeurige stijl. Het domein is gevestigd in Barolo en bezit enkele van de meest prestigieuze wijngaarden, waaronder percelen in de beroemde cru Cannubi. Onder leiding van Chiara Boschis – een van de eerste vrouwelijke wijnmakers in Barolo – is het huis volledig biologisch gecertificeerd en staat het bekend om zijn combinatie van traditie, terroirgericht werken en moderne nauwkeurigheid in de kelder. Hun wijnen, van Langhe Nebbiolo tot de grote Barolo’s, worden wereldwijd hoog gewaardeerd door zowel wijnliefhebbers als internationale critici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.