Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2021

Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2021 is een verfijnde en tegelijk karaktervolle Barolo, afkomstig van een van de meest gerespecteerde producenten in het dorp Barolo zelf. Deze cuvée verenigt de elegantie van topcru’s met een moderne, precieze signatuur die Nebbiolo van zijn meest verfijnde kant laat zien. Een wijn voor liefhebbers die diepte, finesse en een duidelijk gevoel van herkomst zoeken. Oorspronkelijk was Via Nuova de naam van een piepkleine wijngaard net buiten het centrum van Barolo, genoemd naar de ‘nieuwe weg’ die Barolo met Novello verbond. Toen deze historische cru bij de herindeling van de MGA’s (Menzioni Geografiche Aggiuntive) in 2010 werd opgenomen in de grotere onderzone Terlo, koos Chiara Boschis ervoor de naam Via Nuova in ere te houden door een blend te maken van druiven uit Terlo en Liste – een eigentijdse knipoog naar de traditionele Barolo‑stijl van menging.

Proefnotities
In het glas toont de Barolo Via Nuova 2021 een heldere, robijnrode kleur met oranje reflecties aan de rand – typisch voor Nebbiolo, maar met de levendigheid van een jonge jaargang. De neus is verfijnd en gelaagd: rozenblaadjes, viooltjes en rijpe rode kersen gaan mooi samen met tonen van wilde aardbei, granaatappel, gedroogde kruiden en een vleugje zoethout. Naarmate de wijn opent, komen hints van tabak, cederhout, teer en subtiele specerijen (witte peper, kruidnagel) naar voren. In de mond is deze Barolo slank en precies, met een opvallende combinatie van intensiteit en finesse. De tannines zijn aanwezig maar zeer fijnkorrelig, mooi verweven in de frisse, verticale structuur. Sappige kersen, framboos en cranberry worden ondersteund door florale toetsen en een mineraal, bijna krijtachtig accent. De houtopvoeding is zorgvuldig gedoseerd en laat ruimte voor puur fruit en terroir-expressie. De afdronk is lang, energiek en licht ziltig, met een aanhoudende indruk van rozen en kruiden. De 2021 heeft een uitstekend rijpingspotentieel: hij is nu al aantrekkelijk met karafferen, maar zal zich de komende 10–20 jaar verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven voor Barolo Via Nuova 2021 komen uit de wijngaarden Terlo en Liste, beide gelegen in de gemeente Barolo, op heuvels met kalkrijke mergel en klei die Nebbiolo zijn typische spanning en aromatische verfijning geven. De hellingen zijn goed geëxposeerd, wat zorgt voor optimale rijping, terwijl de hoogte en ventilatie frisheid en aromatische precisie behouden. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een traditionele maar verfijnde vinificatie: langdurige schilinweking om kleur, tannine en aroma’s zacht te extraheren, gevolgd door rijping in zorgvuldig gekozen houten vaten (veelal grote en deels kleinere fusten), zodat de structuur wordt ondersteund zonder het karakter van het terroir te maskeren. Het resultaat is een Barolo die tegelijk klassiek gegrond en modern precies is.

Eten & Serveren
Deze Barolo Via Nuova 2021 komt volledig tot zijn recht aan tafel bij rijke, hartige gerechten. Denk aan brasato al Barolo, langzaam gestoofd rundvlees, ossobuco, lamsrack uit de oven of wildgerechten zoals hert en ree. Ook krachtige paddenstoelenrisotto, tajarin met truffel, gerijpte harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of oude Castelmagno) en wildgevogelte zijn uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Voor jonge jaargangen zoals 2021 is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn minstens 1–2 uur lucht, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines zich wat afronden.

Producent
Pira E. & Figli – Chiara Boschis is een van de voortrekkers van de moderne generatie Barolo‑producenten. Chiara Boschis nam in de jaren tachtig het familiedomein over en verwierf al snel een reputatie als een van de meest visionaire wijnmakers in Barolo, met een sterke focus op precisie, terroir en duurzame teelt. Ze was een van de eerste vrouwelijke wijnmakers in de streek en speelde een belangrijke rol in de internationale erkenning van Barolo als grote wereldwijn. Vandaag staat het domein bekend om zijn biologisch bewerkte wijngaarden, lage opbrengsten en nauwgezette vinificatie, wat consequent leidt tot wijnen die hoge beoordelingen en lovende recensies ontvangen. Met cuvées als Via Nuova onderstreept Chiara Boschis haar status als benchmark‑producent in de appellatie Barolo.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.