Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut GIFTBOX Caviste

Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut is een verfijnde champagne met een uitgesproken frisse en minerale stijl, verpakt in een stijlvolle giftbox voor de echte liefhebber. Deze non-vintage cuvée combineert de elegantie van Blanc de Blancs met vijf jaar rijping op de gist, een lage dosage van 4,8 gram per liter en een opvallend zilt karakter. Piper-Heidsieck behoort sinds 1785 tot de historische champ huizen van Reims.

Proefnotities
In het glas toont de champagne zich helder en levendig, met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met een subtiele rokerige reductie, gevolgd door aroma’s van gezouten shortbread, vers gebak en natte oesterschelp. Op de tong is de wijn slank, energiek en gespannen, met de kenmerkende lichtheid en helderheid van een Blanc de Blancs. Kleine belletjes zorgen voor een zacht, romig mondgevoel, terwijl ziltige mineraliteit en frisse zuren voor lengte zorgen. De afdronk is elegant, verfijnd en licht hartig. Dankzij de structuur en de lage dosage kan deze champagne nog enkele jaren verder ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder aantrekkelijk.

Productie
Deze Extra Brut Blanc de Blancs wordt gemaakt van witte druiven uit de Champagne, traditioneel gedomineerd door Chardonnay. De assemblage bevat 30% reservewijnen, wat extra diepte en complexiteit geeft zonder de frisheid te verliezen. Na de tweede gisting rijpte de champagne vijf jaar sur lie, waardoor de wijn zijn romige textuur en tonen van brood en gebak ontwikkelde. De dosage bedraagt slechts 4,8 gram per liter. Deze fles werd in mei 2023 gedegorgeerd.

Eten & Serveren
Serveer deze champagne gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij oesters, coquilles, ceviche, sushi en andere verfijnde visgerechten, maar ook bij schaal- en schelpdieren of licht gezouten amuses. De frisse zuren en minerale tonen combineren daarnaast mooi met zachte geitenkaas. Decanteren is niet nodig; schenk de champagne rustig in slanke champagneglazen om de mousse en aroma’s optimaal te behouden.

Producent
Piper-Heidsieck werd in 1785 opgericht in Reims en is daarmee een van de oudste en bekendste champagnemerken uit de regio. Het huis bouwde zijn reputatie op met expressieve champagnes waarin elegantie, precisie en een herkenbare genereuze stijl samenkomen. Vandaag geniet Piper-Heidsieck internationale faam en staat het bekend om zijn zorgvuldige assemblages en sterke band met de Champagne-traditie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.