
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€415,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Piper-Heidsieck Cuvée Rare 2008 er en eksklusiv årgangschampagne fra det anerkendte champagnehus, præsenteret i gaveæske. Den markante årgang 2008 er kendt for sin friske syre og sit gode lagringspotentiale, mens kombinationen af Chardonnay og Pinot Noir giver både finesse og struktur.
Proefnotities
Champagnen beskrives med en lys gylden farve med grønlige reflekser og en livlig, elegant mousse. Duften byder på citrus, hvid fersken og pære, som følges af brioche, mandel og et strejf af krydderi. I munden er den fyldig og præcis, med moden æble- og citrusfrugt, mineralske nuancer og en lang afslutning med fine noter af honning og nødder.
Årgangens friske syre og mere end ti års kældermodning giver vinen både dybde og potentiale til videre udvikling. Bemærk, at produktnavnet angiver Rosé, mens de tilgængelige cuvéeoplysninger beskriver en gylden Brut; kontrollér derfor gerne flaskens betegnelse, hvis rosétypen er afgørende.
Productie
Cuvéen består ifølge produktinformationen af 70 % Chardonnay og 30 % Pinot Noir, hovedsageligt fra Grand Cru- og Premier Cru-marker i Montagne de Reims og Côte des Blancs. Chardonnay bidrager med elegance og mineralitet, mens Pinot Noir giver fylde og struktur. Druerne er udvalgt fra den stærke 2008-årgang, og champagnen har modnet i kælderen i over ti år. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Eten & Serveren
Nyd champagnen alene ved en særlig anledning eller servér den til skaldyr, kaviar og elegante retter med trøffel. Server gerne ved cirka 8–10 °C, så både friskheden og de udviklede aromaer kommer til deres ret. Hæld forsigtigt op i glasset; en ældre champagne behøver som regel ikke dekantering.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Piper-Heidsieck |
| Jaargang | 2008 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen