Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Rose Brut

Pierre Ponnelle Crémant de Bourgogne Rosé Brut is een elegante en frisse mousserende rosé uit Bourgogne, gemaakt volgens de traditionele methode met tweede gisting op fles. Op basis van Pinot Noir uit kalkrijke wijngaarden combineert deze Crémant verfijning, levendige frisheid en een charmante fruitigheid in een stijl die doet denken aan roséchampagne, maar dan met een eigen Bourgondische signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich licht zalmroze met fijne, aanhoudende belletjes. De neus is delicaat en uitnodigend, met aroma’s van aardbei, framboos, rode bes en een subtiele hint van citrus, aangevuld met zachte tonen van brioche. In de mond is hij fris, sprankelend en verfijnd, met een romige mousse, levendige zuren en een elegante balans tussen rood fruit en lichte gisttonen. De afdronk is droog, soepel en mooi zuiver. Dankzij zijn frisse structuur is hij nu heerlijk op dronk, al kan hij nog enige tijd zijn spanning en finesse behouden.

Productie
Deze Crémant wordt gemaakt van Pinot Noir uit kalkrijke Bourgondische wijngaarden, waar het koele klimaat bijdraagt aan de frisse stijl, fijne zuren en elegante fruitexpressie. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd volgens de traditionele méthode traditionnelle, waarbij de tweede gisting op fles zorgt voor verfijnde mousse en extra complexiteit. Een rijping van minimaal 12 maanden op de gisten geeft de wijn meer diepgang, subtiele briochetonen en een mooie, harmonieuze textuur.

Eten & Serveren
Heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend bij gerookte zalm, garnalen, sushi, lichte charcuterie of een frisse salade met rood fruit. Serveer bij 6-8 °C voor de beste balans tussen frisheid en aroma’s. Decanteren is niet nodig; serveer hem direct gekoeld om zijn fijne mousse en levendige karakter volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Pierre Ponnelle is een historisch Bourgogne-huis, opgericht in 1875 in Beaune. Het huis staat bekend om klassieke, terroirgedreven wijnen waarin elegantie, balans en regionale expressie centraal staan. Door de combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne precisie heeft Pierre Ponnelle in de loop der tijd een sterke reputatie opgebouwd als producent van kwaliteitswijnen met een authentiek Bourgondisch karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.