Pichon Comtesse De Lalande 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022

Pichon Comtesse De Lalande 2022 Cabernet Sauvignon uit Pauillac combineert kracht, finesse en klassiek Bordeaux-karakter in één glas voor geduldige liefhebbers.

Over de wijn
In Pauillac draait alles om Cabernet Sauvignon, en dat proef je hier duidelijk terug. De combinatie van grind, klei en kalksteen helpt de stokken om diep te wortelen en geeft de wijn zijn strakke ruggengraat en precieze vorm. Pichon Comtesse De Lalande staat bekend om een verfijnde, vrouwelijke stijl binnen de Médoc, met aandacht voor balans in plaats van brute concentratie. De blend met Merlot, Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Petit Verdot zorgt voor extra rondheid, aromatische diepte en kleur. De 2022 is gemaakt in een stijl die typisch is voor een serieuze Pauillac: rijp fruit, stevige structuur en veel focus. De rijping van 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 40% nieuw hout, geeft spanning en extra laagjes zonder het fruit te overheersen. Cabernet Sauvignon speelt hier duidelijk de hoofdrol, terwijl Merlot en Cabernet Franc de wijn zachter en geparfumeerder maken. De wijn is nog jong en heeft duidelijk tijd nodig om zich te openen, precies zoals je van een grote Bordeaux uit 2022 mag verwachten.

Proefnotities
In het glas laat Pichon Comtesse De Lalande 2022 meteen zien dat dit een serieuze Bordeaux is. De kleur is diep robijnrood met een paarse rand, en in de neus komen cassis, pruim en viooltjes op de voorgrond, gevolgd door cederhout en een vleug tabak. Die combinatie geeft de wijn dat klassieke Pauillac-profiel: donker fruit, grafietachtige spanning en een elegante houttoets, zonder zwaar te worden. In de mond is de 2022 vol en gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een lange, precieze afdronk die mooi blijft hangen. Nu is hij nog vooral indrukwekkend door zijn potentieel, maar vanaf 2028 zal hij waarschijnlijk veel meer gelaagdheid en nuance tonen.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux uit Pauillac vraagt om gerechten met structuur en smaak. Denk aan lamsbout uit de oven, entrecote van de grill of een goed gebakken ribeye, waarbij het donkere fruit en de tannines mooi aansluiten op het vlees. Ook wild werkt uitstekend, zeker hert of eend met een rijke saus, omdat de 2022 genoeg diepte heeft om daar tegenover te staan. Voor een klassiek regionale combinatie is entrecôte à la bordelaise een logische keuze, en bij een plateau met charcuterie en gerijpte kazen laat de wijn zien hoe goed Cabernet Sauvignon en Bordeaux samen kunnen werken.

Producent
Pichon Comtesse de Lalande is een van de bekendste namen in Pauillac en behoort al lang tot de referenties van de linkeroever in Bordeaux. Het domein heeft een duidelijk eigen signatuur, met een stijl die kracht koppelt aan finesse en vaak iets zachter en geuriger oogt dan sommige buren in Pauillac. Dat karakter is sterk verbonden met de familiehistorie van het château en met de rol van wijnmaker Nicolas Glumineau, die de wijnen de laatste jaren met veel precisie en discipline heeft vormgegeven. Ook de erfenis van May-Eliane de Lencquesaing, jarenlang de drijvende kracht achter het domein, blijft voelbaar in de manier waarop elegantie en detail worden nagestreefd. De wijnen van Pichon Comtesse worden gemaakt om lang te rijpen, maar ze moeten ook al vroeg een zekere verfijning laten zien, en dat zit duidelijk in deze 2022. Wat deze producent onderscheidt, is niet alleen de naam, maar vooral de consequentie: een herkenbare Pauillac-stijl waarin Cabernet Sauvignon de basis legt en de andere druiven het geheel afronden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.