Pétrus 1998

Pétrus 1998 er en sjælden og ikonisk vin fra Pomerol, skabt udelukkende på Merlot og kendt for sin næsten legendariske koncentration, dybde og elegance. Det er en af de mest eftertragtede vine i Bordeaux – og i verden – med en stil, der kombinerer overdådig frugt, silkebløde tanniner og en bemærkelsesværdig kompleksitet. Årgangen er et skoleeksempel på, hvorfor Pétrus har opnået kultstatus blandt samlere og vinelskere.

Proefnotities
I glasset viser Pétrus 1998 en tæt, mørk blomme- og lilla farve, der allerede signalerer intensitet og kraft. Duften er dyb og forførende med sorte frugter, modne blommer, mokka, karamel og vanilje, pakket ind i en raffineret og meget præcis aromaprofil. Smagen er imponerende koncentreret, fyldig og utrolig ren, med saftig frugt, flot underliggende friskhed og modne, søde tanniner. Midtpaletten er særligt luksuriøs og bred, og afslutningen bliver hængende i op til 40-45 sekunder. Det er en vin med stort lagringspotentiale, og selv om den allerede er fascinerende nu, kan den fortsat udvikle yderligere kompleksitet over mange år.

Productie
Pétrus stammer fra Pomerol på Bordeauxs højre bred, hvor terroiret er præget af den særlige lerjord, som spiller en central rolle for vinens fylde og struktur. Vinstokkene er over 100 år gamle og dyrkes med stor omhu på små parceller, hvor udbyttet holdes ekstremt lavt for at sikre maksimal koncentration. Høsten foregår selektivt, og vinifikationen er præget af stor præcision og et kompromisløst fokus på kvalitet, hvilket resulterer i en vin med både kraft og finesse.

Eten & Serveren
Pétrus 1998 fortjener retter med dybde og elegance, som fx kalv med svampe, tournedos, due, and eller braiserede retter med trøffel og rige saucer. Server den ved ca. 16-18 °C for at få mest muligt ud af vinens aromatiske kompleksitet og silkebløde struktur. En forsigtig dekantering kan være en fordel, især hvis flasken åbnes tidligere i sin udvikling, men ældre flasker bør behandles varsomt for at bevare den fine balance.

Producent
Château Pétrus er et af de mest berømte navne i Bordeaux og et sandt referencepunkt for store Merlot-vine. Vinen fik for alvor sin status i 1950’erne, efter at Jean-Pierre Moueix blev en central del af driften og løftede ejendommen til verdensklasse; senere fortsatte hans søn Christian Moueix arbejdet og styrkede den kultagtige position yderligere. I dag står Pétrus som et af regionens mest mytiske slotte, anerkendt for sin kompromisløse kvalitet og sin enestående evne til at producere vine med dybde, rigdom og lang levetid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.