Peter Radović, Ivere 2024

Ivere 2024 van Peter Radovič is een verfijnde orange wine uit Friuli die de spanning tussen frisheid, structuur en mediterrane kruidigheid mooi in balans brengt. De combinatie van Malvasia en Vitovska zorgt voor karakter, diepgang en een eigenzinnige stijl die duidelijk geworteld is in de traditie van de streek.

Proefnotities
In het glas toont Ivere 2024 zich met een amberkleurige gloed en subtiele oranjeschakeringen, typisch voor een zorgvuldig gemaakte orange wine. In de neus vind je aroma’s van gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, witte thee en florale tonen, aangevuld met een lichte kruidigheid en een hint van amandel. In de mond is de wijn levendig en gelaagd, met een fijne tanninestructuur, rijp steenfruit en een frisse, ziltige ondertoon die voor spanning zorgt. De afdronk is droog, precies en licht kruidig, met voldoende concentratie om nog enkele jaren mooi verder te ontwikkelen.

Productie
Ivere 2024 komt uit Friuli, een regio in noordoost-Italië die bekendstaat om haar terroirs waar mediterrane invloeden en koele berglucht samenkomen. De blend van Malvasia en Vitovska weerspiegelt de lokale druivencultuur en is typisch voor wijnen met meer textuur en expressie. Over de exacte vinificatie zijn geen details beschikbaar, maar als orange wine mag je een huidcontactproces verwachten dat extra structuur en aromatische diepte geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met wat meer umami of kruidigheid, zoals geroosterde groenten, risotto met paddenstoelen, gegrilde vis of wit vlees en gerechten uit de Aziatische keuken. Serveer licht gekoeld, rond 10-12 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge orange wines wel helpen om de aroma’s iets te openen.

Producent
Peter Radovič werkt in Friuli, een van de interessantste gebieden voor verfijnde, karaktervolle wijnen van inheemse druivenrassen. Hoewel er beperkte achtergrondinformatie beschikbaar is over het domein zelf, past deze wijn duidelijk in de moderne kwaliteitstraditie van de regio, waar vakmanschap, terroir en een eigen stijl centraal staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.