Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Chardonnay Grand Cru Extra Brut

Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Chardonnay Grand Cru Extra Brut is een elegante, terroirgedreven Champagne die laat zien hoe verfijnd Chardonnay in de Côte des Blancs kan zijn. Dankzij de Grand Cru-herkomst en de strakke Extra Brut-stijl biedt deze cuvée precisie, frisheid en die typisch minerale spanning waar Champagne-liefhebbers naar zoeken. De naam verwijst naar de vier terroirs waaruit deze wijn is opgebouwd, wat hem extra gelaagdheid en karakter geeft.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne zich doorgaans helder en licht goudgeel, met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus vind je frisse citrus, witte bloemen, groene appel en subtiele tonen van brioche, amandel en krijtachtige mineraliteit. In de mond is hij strak en energiek, met een precieze zurenstructuur en een droge, verfijnde afdronk. De Chardonnay zorgt voor spanning en elegantie, terwijl de Extra Brut-dosering de puurheid van het fruit en de mineraliteit mooi benadrukt. Deze wijn kan zeker nog enkele jaren rijpen, waarbij hij meer complexiteit en rondeur zal ontwikkelen.

Productie
Deze cuvée komt uit Grand Cru-terroirs in de Champagne, waarschijnlijk met een sterke focus op kalkrijke bodems die Chardonnay zijn kenmerkende frisheid en minerale expressie geven. De druiven worden zorgvuldig geoogst om hun natuurlijke zuurgraad en aromatische precisie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van zuiverheid en terroirkarakter. De Extra Brut-stijl wijst op een zeer lage dosage, zodat de structuur, spanning en finesse van de basiswijn centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Perfect bij oesters, sashimi, ceviche, zeevruchten, gegrilde witvis of fijne gerechten met schaal- en schelpdieren. Ook heerlijk bij zachte geitenkaas of verfijnde gerechten met een citrus- of kruidige toets. Serveer deze Champagne idealiter tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; een korte rust in het glas volstaat om de aroma’s mooi open te laten komen.

Producent
Pertois-Moriset is een familiebedrijf uit de Champagne dat bekendstaat om zijn elegante, chardonnay-gedreven wijnen met veel precisie en terroiruitdrukking. Het domein heeft zijn thuis in de Côte des Blancs, een van de meest gewaardeerde gebieden voor Blanc de Blancs-Champagne. Door de jaren heen heeft Pertois-Moriset zich een sterke reputatie opgebouwd bij liefhebbers die op zoek zijn naar verfijnde, minerale Champagne met een uitstekende balans tussen frisheid en diepte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.