Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Pepi Lignana Cerida Sangiovese Maremma Toscana Bio 2025
Cantina Pepi Lignana di Fattoria il Casalone
Cerida is een soepele, fruitgedreven Sangiovese uit de Maremma in Toscane, gemaakt om jong en met plezier te drinken. De vergisting en rijping op r...
Jaargang
2025
Druivensoort
Sangiovese
Alc.
13,50%
Inhoud
750 ml
€13,12/stuk
€15,62/stuk
Bespaar 16%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: ma 28 sep. - wo 30 sep.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Cerida is een soepele, fruitgedreven Sangiovese uit de Maremma in Toscane, gemaakt om jong en met plezier te drinken. De vergisting en rijping op roestvrij staal houden het karakter van de druif helder en ongepolijst; de wijn wordt bovendien als biologisch aangeboden.
Proefnotities
In het glas toont hij robijnrood met violette schitteringen. De open geur draait om rode kersen en aardbeien, met subtiele aardse tonen, mediterrane kruiden en een vleugje peper.
De smaak is sappig en vol, met opnieuw kers, frisse zuren en zachte, bescheiden tannines. Dat geeft de wijn een levendige maar toegankelijke stijl, waarin het fruit centraal staat. Hij is vooral bedoeld om jong te drinken; informatie over een specifiek rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De vergisting en rijping vinden volledig plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een korte flesrijping. Zo blijven het fruitige karakter en de frisse expressie van de Sangiovese behouden. Verdere details over terroir en oogstmethoden zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, bijvoorbeeld bij ongeveer 14–16 °C. Cerida past goed bij pasta, gebraden vlees en gerechten van de grill. Door zijn soepele stijl heeft hij geen uitgebreide beluchting nodig; openen en inschenken volstaat.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Cantina Pepi Lignana di Fattoria il Casalone |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Sommelier bij Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00
Eigenaar-sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
Sommelier/wijnimporteur
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen