PAUL JABOULET, Parallele 45 Blanc Cotes De Rhone 2024

Parallèle 45 Blanc is een frisse, verfijnde Côtes-du-Rhône uit het zuiden van de Rhône, genoemd naar de 45e breedtegraad die dicht bij de wijngaarden van Paul Jaboulet ligt. De biologische blend van vier druivenrassen combineert levendige citrus met rijper wit fruit en een subtiele mineraliteit.

Proefnotities
In de geur komen groene blaadjes en citrus naar voren. De smaak is evenwichtig en fris, met tonen van witte perzik en passievrucht, een fijne mineraliteit en een aanhoudende, verkwikkende afdronk. De frisse stijl komt goed tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.

Productie
De druiven zijn afkomstig van biologisch geteelde, circa 25 jaar oude wijnstokken in het zuiden van de Rhône. De blend bestaat uit 50% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier en 10% Bourboulenc. De wijn vergist en rijpt zes maanden in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Over de oogstmethode en specifieke bodemsamenstelling is geen informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk deze wijn bij vis- of schaaldierensoep, mosselen, gerookte zalm of vis met een lichte saus. Ook bij een fricassee van kalfsvlees of gevogelte is hij een passende keuze. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.