
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€19,00/stuk
€23,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Parallèle 45 Blanc is een frisse, verfijnde Côtes-du-Rhône-blend van Paul Jaboulet, gemaakt van biologisch geteelde druiven uit het zuidelijke Rhônegebied. De naam verwijst naar de 45e breedtegraad, die vlak bij de wijngaarden van het huis loopt.
Proefnotities
In de geur komen groene bladeren en citrus naar voren. De smaak is evenwichtig en fris, met fijne mineraliteit en tonen van witte perzik en passievrucht, gevolgd door een aanhoudende afdronk. Over het uiterlijk en verdere bewaarpotentieel zijn geen specifieke gegevens beschikbaar.
Productie
De wijn is een blend van 50% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier en 10% Bourboulenc, afkomstig van biologisch geteelde wijnstokken van ongeveer 25 jaar. De vergisting en rijping vinden gedurende zes maanden plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Informatie over terroir en oogstmethoden is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, bij ongeveer 8–10 °C. Hij past goed til fiskesuppe, skaldyrssuppe, muslinger, røget laks og fisk i lyse saucer, men også til kalve- eller fjerkræsfrikassé. Den friske stil kan serveres direkte uden dekantering.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Paul Jaboulet |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen