Pasqua Chardonnay Fiano 2025

Pasqua Chardonnay Fiano 2025 er en frisk og elegant hvidvin fra Puglia, hvor Chardonnay og Fiano mødes i et moderne og karakterfuldt blend. Vinen afspejler Pasqua-familiens fokus på innovation og håndværk siden grundlæggelsen i 1925 og byder på en stil, der kombinerer aromatisk finesse med livlig friskhed.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en klar, strålende farve. Duften er aromatisk og præget af hvid fersken, abrikos og et subtilt strejf af appelsinskal, som giver bouqueten et friskt og elegant udtryk. Smagen er levende og harmonisk med fin syre, saftige stenfrugtsnoter og en ren, frisk afslutning. Den korte kontakt med gærcellerne tilfører lidt ekstra fylde og struktur, mens vinens ungdommelige stil gør den særdeles drikkeklar nu. Den har bedst charme i sin friske fase og er ikke skabt til lang lagring.

Productie
Vinen er produceret i Apulien, hvor det varme middelhavsklima typisk giver modne druer med god aromatisk intensitet, mens kølige vinifikationsteknikker hjælper med at bevare friskheden. Druerne gennemgår kold maceration og efterfølgende gæring ved 12°C, hvilket fremhæver den delikate frugt og de florale nuancer. Derefter ligger vinen på gærcellerne i to måneder før aftapning, hvilket giver en smule ekstra kompleksitet og blødhed i munden.

Eten & Serveren
Pasqua Chardonnay Fiano 2025 passer perfekt til lette retter som salater, skaldyr, fisk, lyse pastaretter og milde oste, men fungerer også flot som aperitif. Server den gerne ved 8-10°C for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske profil. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Pasqua Vigneti e Cantine blev grundlagt i 1925 af Pasqua-familien og har siden udviklet sig til en anerkendt producent med stærk profil i det italienske vinlandskab. Huset er særligt kendt for sin evne til at forene tradition med innovation og for at skabe vine, der udtrykker både regional identitet og moderne stil. Pasqua har opnået stor anerkendelse for sit kreative arbejde med både klassiske og nyere vinprojekter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.