
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€54,00/stuk
€64,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut is een niet-vintage champagne van 100% Chardonnay, met een droge stijl waarin de druif en het karakter van Champagne centraal staan. De naam Champs Libres onderscheidt deze cuvée binnen het assortiment van Pascal Doquet; details over de specifieke wijngaard of de geschiedenis van deze botteling zijn niet vermeld.
Proefnotities
De kleur, geur en smaak kunnen per botteling verschillen. Bij een Blanc de Blancs Extra Brut kun je doorgaans een frisse, verfijnde stijl verwachten, met tonen van citrus, groene appel en wit fruit, aangevuld met een levendige mousse en een droge afdronk.
Schenk de champagne gekoeld in een tulpvormig glas om de aroma’s ruimte te geven. Zonder informatie over de basisjaren en rijping is een specifiek bewaarpotentieel niet vast te stellen; geniet ervan als frisse aperitiefchampagne of bewaar de fles kort voor een bijzondere gelegenheid.
Eten & Serveren
Schenk op circa 8–10 °C. Deze droge Chardonnay-champagne past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en verfijnde hapjes. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het serveren en geef de wijn eventueel enkele minuten in het glas om zich te ontwikkelen.
Producent
Pascal Doquet is een onafhankelijke champagnemaker uit Vertus, in de Côte des Blancs, een streek die bekendstaat om Chardonnay. Het huis richt zich op champagnes waarin herkomst en druif een belangrijke rol spelen. Specifieke informatie over onderscheidingen of de geschiedenis van deze cuvée is niet beschikbaar.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Pascal Doquet |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen