Pascal Agrapart Extra Brut Blanc de Blancs Terroirs NV MG

Pascal Agrapart Extra Brut Blanc de Blancs Terroirs NV MG is een verfijnde Champagne uit de Grand Cru-dorpen van de Côte des Blancs, gemaakt van 100% Chardonnay. Dankzij de combinatie van meerdere jaargangen en een zeer lage dosage van slechts 3 gram per liter krijgt deze cuvée extra diepte, spanning en precisie. Een cuvée met reputatie: puur, energiek en duidelijk geworteld in een van de meest prestigieuze terroirs van Champagne.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een elegante, levendige stijl met een fijne mousse en een helder, mineraal karakter. Het bouquet beweegt tussen citrus, witte bloemen, krijt en subtiele rijpere tonen die voor extra complexiteit zorgen. In de mond is de wijn strak maar niet streng: citrusfruit, ziltigheid en kalkachtige mineraliteit worden ondersteund door rijpe concentratie en een mooie textuur. De extra brut-stijl houdt alles fris en lineair, terwijl de blend van 2019, 2020 en 2021 zorgt voor gelaagdheid en balans. Nu al indrukwekkend, maar met enkele jaren flesrijping zal hij nog meer ronding en complexiteit ontwikkelen.

Productie
De Terroirs-cuvée komt van zorgvuldig geselecteerde percelen in Avize, Oger, Cramant en Oiry, allemaal Grand Cru-gemeenten in de Côte des Blancs. De wijn is een blend van 20% 2021 en 80% verdeeld over 2020 en 2019, noodzakelijk door de zeer lage opbrengst van 2021, wat heeft bijgedragen aan de geconcentreerde stijl van deze release. De vinificatie is gericht op precisie en terroirexpressie, met een zeer lage dosage van 3 g/l om de puurheid van het fruit en de mineraliteit centraal te houden.

Eten & Serveren
Perfect bij oesters, kreeft, sashimi, tarbot, ceviche of verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren. Ook heerlijk bij lichte gerechten met witte asperges of een romige, maar niet te zware, risotto. Serveer gekoeld op ongeveer 8-10°C en decanteren is doorgaans niet nodig; kort openen vlak voor serveren kan wel helpen om de wijn volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Pascal Agrapart is een toonaangevende, familiewijndomein in Avize en behoort tot de referenties van de Côte des Blancs. Het huis staat bekend om zijn terroirgedreven Champagnes van uitzonderlijke precisie, spanning en diepgang, met een sterke focus op Chardonnay uit Grand Cru-percelen. Agrapart heeft in de loop der jaren een bijna cultstatus opgebouwd onder liefhebbers en professionals dankzij de consistente kwaliteit en authentieke stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.