
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€226,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Pascal Agrapart Avizoise is een Blanc de Blancs Brut Nature uit de Grand Cru-gemeente Avize, gemaakt van 100% Chardonnay. De combinatie van krijtrijke herkomst, fijne mousse en het ontbreken van dosage laat het karakter van de Côte des Blancs helder spreken. Het Champagnehuis Agrapart werd opgericht in 1894.
Proefnotities
De champagne heeft een strogele kleur met gouden reflecties en fijne, aanhoudende bubbels. In de neus komen fruitige en florale aroma’s naar voren, aangevuld met subtiele vanilletonen.
Productie
De Chardonnay-druiven komen uit Avize, een Grand Cru-dorp in de Côte des Blancs, waar de krijthoudende bodem bijzonder geschikt is voor de druif. De wijn wordt volgens de klassieke methode gemaakt en als Brut Nature zonder dosage gebotteld. Informatie over de oogst- en vinificatiemethoden buiten deze gegevens is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk op circa 8–10 °C, bijvoorbeeld bij oesters, schaal- en schelpdieren of verfijnde visgerechten. Serveer bij voorkeur zonder decanteren, zodat de mousse behouden blijft; geef de wijn in het glas eventueel enkele minuten om zich te openen.
Producent
Agrapart is een familiehuis uit Avize, opgericht in 1894. Het huis werkt in het hart van de Côte des Blancs, een streek die bekendstaat om Chardonnay-Champagne en zijn krijtrijke terroir. Over specifieke onderscheidingen of andere prestaties is hier geen informatie beschikbaar.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Agrapart |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen