Palacios Remondo Rioja Finca La Montesa 2022

Palacios Remondo Finca La Montesa 2022 is een biologische Rioja waarin Garnacha de hoofdrol speelt, aangevuld met Tempranillo en Carignan. De combinatie van fruit, frisse zuren en rijping op eikenhout geeft de wijn een elegante, veelzijdige stijl die het karakter van de streek weerspiegelt.

Proefnotities
De wijn heeft een robijnrode kleur met granaatrode nuances. In de geur komen rijpe aardbeien en verse pruimen naar voren, met accenten van sinaasappelschil en roze peper. De smaak is soepel en levendig, met gepolijste tannines en een frisse structuur. De lange afdronk toont tonen van kers met chocolade en witte peper. Dankzij de frisse zuren en de rijping op hout heeft de wijn structuur om zich verder te ontwikkelen op fles. Een precieze drinkperiode is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.

Productie
De biologische wijngaarden liggen bij Alfaro, op de hellingen van de berg Yerga, rond 550 meter hoogte. Het mediterraan-continentale klimaat zorgt voor duidelijke temperatuurverschillen, terwijl de stenige bodem bestaat uit kalksteen, klei, grof grind en vulkanisch gesteente. De druiven vergisten spontaan met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks en macereren 35 dagen. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, een combinatie van nieuwe en gebruikte vaten. De wijn wordt geklaard met eiwit en ongefilterd gebotteld.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild lamsvlees, kruidige worst, geroosterde groenten of gerijpte kazen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Even openen voor het schenken is aan te raden; jong gedronken kan een half uur karafferen de aroma’s extra ruimte geven.

Producent
Bodegas Palacios Remondo maakt deze wijn onder leiding van Álvaro Palacios. De beschikbare informatie belicht vooral de biologische wijngaarden bij Alfaro en de ambachtelijke werkwijze; verdere details over de geschiedenis en onderscheidingen van het wijnhuis zijn hier niet vermeld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.