
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€30,00/stuk
€36,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Pacher Hof Huber Riesling 2025 is een elegante, halfaromatische witte wijn uit Alto Adige DOC die het frisse karakter van Riesling prachtig laat spreken. Met zijn verfijnde balans tussen fruit, mineraliteit en levendige zuren is dit een wijn die tegelijk toegankelijk en karaktervol aanvoelt. De wijn komt van het historische Pacherhof-domein, waarvan de wortels teruggaan tot 1142, en weerspiegelt daarmee eeuwen aan vakmanschap en terroirgevoel.
Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich strogeel met subtiele groenachtige reflecties, een teken van zijn jeugd en frisheid. In de neus komen rijpe aroma’s van perzik en peer naar voren, aangevuld met een fijne, licht florale ondertoon en een frisse minerale indruk.
In de mond is de wijn elegant en harmonieus, met een mooie spanning tussen het fruitige karakter en de verkwikkende zuurgraad. De afdronk is zuiver en aangenaam mineraal, wat de wijn extra lengte en verfijning geeft. Dankzij zijn structuur en frisheid heeft deze Riesling een mooi bewaarpotentieel, al is hij nu al zeer charmant om te drinken.
Productie
Pacher Hof Huber Riesling 2025 komt uit de Alto Adige DOC in Trentino-Alto Adige, waar hoogte, koele nachten en mineraalrijke bodems zorgen voor de kenmerkende frisheid en precisie van de wijn. De druif is 100% Riesling, zorgvuldig verbouwd met respect voor het terroir en met een duidelijke focus op het uitdrukken van de natuurlijke herkomst van de wijn. De vinificatie is gericht op het bewaren van aromatische zuiverheid, finesse en de elegante structuur die Riesling zo herkenbaar maakt.
Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte gevogeltegerechten of Aziatische gerechten met een frisse, kruidige toets. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10°C om zijn aroma’s en spanning mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken volstaat.
Producent
Pacherhof is een bijzonder historisch domein in Alto Adige, met een oorsprong die teruggaat tot 1142. Vandaag wordt het landgoed met veel toewijding beheerd door de familie Huber, die traditie en moderne precisie op een natuurlijke manier combineert. De producent staat bekend om wijnen die het karakter van het terroir helder en elegant weergeven, en heeft daarmee een sterke reputatie opgebouwd in de regio.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Pacher Hof |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino-Zuid-Tirol |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Pittig eten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen