
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€30,00/stuk
€36,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Pacher Hof Huber Gewürztraminer 2025 is een expressieve witte wijn uit Trentino-Alto Adige die aromatische intensiteit combineert met verfijnde balans. Deze wijn komt uit Novacella, waar de Huber-familie al generaties lang Gewürztraminer verbouwt, en laat prachtig zien waarom deze druif zo sterk met de regio verbonden is.
Proefnotities
In het glas toont hij een kleur die varieert van strogeel tot goud, helder en uitnodigend. De neus is typisch aromatisch en open, met geuren van rozenblaadjes, kruidnagel en lychee, aangevuld met een subtiele kruidigheid die de wijn extra diepte geeft.
In de mond is deze Gewürztraminer aangenaam droog, vol van smaak en soepel van structuur. Het is een wijn met voldoende body en aromatische lengte, waardoor hij nu al heerlijk drinkbaar is, maar ook nog iets aan harmonie kan winnen met korte flesrijping.
Productie
De wijn komt uit Trentino-Alto Adige, een streek waar koele berginvloeden en zonnige dagen zorgen voor optimale rijping en behoud van aroma’s. De Huber-familie werkt in Novacella met diepe wortels in de lokale wijnbouwtraditie en benut de terroireigenschappen van de regio om de typische expressie van Traminer Aromatico tot uiting te brengen. De vinificatie is gericht op het behouden van frisheid en aromatische zuiverheid, met een stijl die de druif en herkomst centraal zet.
Eten & Serveren
Deze Gewürztraminer is uitstekend bij Aziatische gerechten met lichte kruiding, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, zachte kazen of gerechten met kip en aromatische sauzen. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig, maar een paar minuten in het glas laten openen komt de geuren nog extra ten goede.
Producent
Pacher Hof Huber is een familiewijndomein met een sterke reputatie in de bergachtige wijnregio van Noord-Italië. De familie staat bekend om haar langdurige betrokkenheid bij de teelt van traditionele druivenrassen, met name Gewürztraminer, en om wijnen die de identiteit van hun herkomst nauwkeurig weerspiegelen. Hun focus op kwaliteit en regionale expressie maakt hen een gerespecteerde naam in Trentino-Alto Adige.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Pacher Hof |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino-Zuid-Tirol |
| Druivensoort | Traminer Aromatico |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief, Pittig eten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen