
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€62,00/stuk
€72,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Oxley Cold Distilled London Dry Gin is een moderne interpretatie van klassieke London Dry, maar dan met een opvallend zachte en verfijnde stijl. Dankzij het koud distilleren blijft het karakter van de botanicals bijzonder puur en helder, wat deze gin onderscheidt van veel traditionele varianten. Een eigentijdse gin met een knipoog naar de rijke Engelse gintraditie.
Proefnotities
In het glas is Oxley kristalhelder en loepzuiver. In de neus komt een frisse, expressieve mix van citrus, jeneverbes en kruidige botanicals naar voren, met een licht florale ondertoon die meteen elegantie toevoegt.
De smaak is droog, levendig en zeer precies, met een duidelijke jeneverbesbasis, frisse citrustonen en subtiele kruiden die mooi in balans blijven. De afdronk is schoon, zacht en verfrissend lang. Als gin is hij bedoeld om jong en vers te drinken; een rijpingspotentieel is niet van toepassing.
Productie
Oxley wordt gemaakt in Engeland met een focus op kwaliteit en precisie. De gin wordt cold distilled, een zeldzame techniek waarbij de botanicals op lage temperatuur worden gedistilleerd om de meest delicate aroma’s intact te houden. Dit geeft een bijzonder zuivere stijl, waarin het karakter van de gebruikte kruiden en specerijen helder naar voren komt.
Eten & Serveren
Uitstekend bij een klassieke gin-tonic met een neutrale of licht bittere tonic, eventueel met een schijfje citroen of grapefruit. Ook erg goed bij oesters, gerookte vis, ceviche, lichte sushi of gerechten met verse kruiden. Serveer ijskoud, idealiter tussen 6 en 8°C. Decanteren is niet nodig.
| Categorie | Gin |
| Land | Verenigd Koninkrijk |
| Regio | England |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 47,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen