Ottella Lugana Riserva Molceo 2023

Ottella Lugana Riserva Molceo is een verfijnde, stille witte wijn uit de Lugana DOC, gemaakt van 100% Trebbiano di Soave. Deze Riserva combineert elegantie met spanning, en laat mooi zien waarom de wijnen van Ottella tot de meest gewaardeerde uit Veneto behoren. De wijn vertelt bovendien het verhaal van de Montresor-familie, die het huis al vier generaties lang leidt.

Proefnotities
In het glas toont deze Lugana zich helder en levendig, met een elegante uitstraling die direct verfijning suggereert. In de neus opent hij met rijp fruit en frisse citrusaccenten, gevolgd door florale tonen en een duidelijke minerale ondertoon. In de mond is de wijn soepel en precies, met een fijne balans tussen frisheid, structuur en aromatische intensiteit. De afdronk is lang, strak en levendig, met citrus die mooi blijft terugkomen. Dankzij zijn concentratie en klassieke Riserva-karakter heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uitsluitend van Ottella’s eigen wijngaarden in de Lugana-zone in Veneto, waar de bodems en het microklimaat bijdragen aan de kenmerkende mineraliteit en finesse van de wijn. Voor deze Riserva worden de druiven laat geoogst en deels ingedroogd, wat zorgt voor extra diepte, concentratie en aromatische complexiteit. De vinificatie is gericht op behoud van frisheid en elegantie, met aandacht voor een zuivere expressie van het terroir.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij voorkeur op 10-12 °C. Hij is heerlijk bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, risotto met zeevruchten, lichte gevogeltegerechten en romige vegetarische gerechten. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan zijn aroma’s extra openen.

Producent
Ottella is een familiebedrijf met diepe wortels in het Lugana-gebied en staat bekend om zijn precieze, stijlvolle interpretaties van Trebbiano di Soave. De Montresor-familie leidt het domein inmiddels al vier generaties en heeft Ottella uitgebouwd tot een toonaangevende producent in Veneto. Hun wijnen worden gewaardeerd om hun finesse, terroirgetrouwheid en consistente kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.