
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€82,00/stuk
€92,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Orma Toscana 2023 is een biologische rode wijn uit Bolgheri, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Deze elegante Toscaanse blend combineert rijp fruit en een fluweelzachte stijl met de structuur van Franse eik.
Proefnotities
De wijn heeft een dieppaarse kleur met violette schakeringen. In de geur komen wilde bessen en kruiden naar voren, aangevuld met subtiele tonen van tabak. De smaak is zacht en rond, met rijp, zoetig fruit en een aanhoudende, evenwichtige afdronk.
De rijpe tannines en de houtlagering geven de wijn structuur om zich verder te ontwikkelen op fles. Een precieze drinkpiek is niet aangegeven; bewaar de fles desgewenst nog enkele jaren op een koele, donkere plek.
Productie
De wijngaarden liggen in Bolgheri, bij Castagneto Carducci, waar een mild klimaat en goede zoninval de druiven helpen rijpen. De stokken groeien op klei- en steenrijke bodems met weinig zand. De opbrengst wordt beperkt om de kwaliteit van de druiven te bevorderen; informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar. Na een maceratie van circa achttien dagen rijpt de wijn 14 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, gevolgd door ongeveer een jaar flesrijping.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij wildgerechten, gestoofd of langzaam gegaard rundvlees en andere rijke braadgerechten. Serveer rond 16–18 °C. Geef hem bij voorkeur een uur in een karaf om de aroma’s ruimte te geven.
Producent
Podere Orma is een klein domein in Bolgheri, verbonden aan de familie Moretti Cuseri en wijnproducent Sette Ponti. Volgens de beschikbare informatie beslaat het domein ongeveer zeven hectare. De wijngaarden en de Bordeaux-druivenrassen in de blend geven de wijn een herkenbare, internationale stijl binnen het Toscaanse kustgebied.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Podere Orma (Sette Ponti) |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen