Olivini Condolcezza 0,5 ltr.

Olivini Condolcezza is een verfijnde Italiaanse dessertwijn van Trebbiano di Lugana, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Olivini. Dankzij de geconcentreerde zoetheid en aromatische intensiteit is deze wijn bijzonder geschikt als afsluiting van een maaltijd of als elegante begeleider van desserts en kazen.

Proefnotities
In het glas toont Condolcezza een heldere, goudgele kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met indrukken van rijp geel fruit, gedroogd fruit, honing en subtiele bloemige tonen. In de mond is de wijn zacht en zoet, met een geconcentreerde fruitigheid en voldoende frisheid om het geheel in balans te houden. De lange, aromatische afdronk maakt de wijn bijzonder geschikt om rustig van te genieten. Dankzij de zoetheid en concentratie kan de wijn zich doorgaans nog enige tijd op fles ontwikkelen; bewaar hem koel en donker.

Productie
De wijn wordt gemaakt van Trebbiano di Lugana, de druif die ook aan de basis staat van Lugana-wijnen. Voor een dessertwijn als Condolcezza worden zeer rijpe druiven gebruikt, waardoor suikers en aroma’s zich sterk concentreren. De precieze oogst- en vinificatiemethode is niet gespecificeerd, maar het karakter wijst op een zorgvuldig proces gericht op maximale aromatische intensiteit en een harmonieuze zoetheid.

Eten & Serveren
Serveer Condolcezza licht gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. De wijn past uitstekend bij fruit- en amandeldesserts, panna cotta, crème brûlée, blauwe kazen en gerijpte harde kazen. Ook zonder gerecht is hij een uitstekende begeleider van een rustig afsluitend moment. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct uit de fles in kleine dessertwijnglazen.

Producent
Olivini is een Italiaans wijnhuis dat bekendstaat om zijn wijnen uit de omgeving van het Gardameer, waaronder specialiteiten op basis van Trebbiano di Lugana. Met Condolcezza laat het domein een zoetere en meer geconcentreerde kant van deze regionale druif zien. Over de specifieke historische achtergrond en onderscheidingen van deze cuvée is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.