
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€15,95/stuk
€20,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Ohne Kater Rosé 2023 is een alcoholvrije rosé uit de Pfalz die laat zien dat genieten ook prima kan zonder alcohol. Met slechts 0,5% vol. biedt deze wijn een frisse, fruitige stijl die perfect past bij zonnige momenten, borrels en lichte gerechten. De combinatie van Grenache en Pinot Noir geeft hem een elegante, toegankelijke expressie met een moderne twist.
Proefnotities
In het glas toont deze rosé een lichte, heldere zalmroze kleur. In de neus komen frisse aroma’s van aardbei, framboos en een subtiele citrusgeur naar voren, wat zorgt voor een levendig en uitnodigend bouquet.
In de mond is de wijn soepel en verfrissend, met een mooie balans tussen fruitige charme en frisse zuren. De afdronk is zacht en aangenaam, met een licht, clean karakter. Deze rosé is bedoeld om jong en koel te drinken; bewaarpotentieel is beperkt.
Productie
De druiven Grenache en Pinot Noir zijn afkomstig uit de Pfalz, een van de warmere en zonrijke wijnregio’s van Duitsland, waar wijnen vaak profiteren van een rijpe fruitexpressie en frisse zuurgraad. Over de exacte vinificatie is weinig bekend, maar het resultaat wijst op een zorgvuldige productie waarbij de alcohol vervolgens grotendeels is verwijderd om het frisse rosékader te behouden.
Eten & Serveren
Serveer deze alcoholvrije rosé goed gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Hij is een uitstekende keuze als aperitief en combineert mooi met frisse salades, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s en andere zomerse gerechten. Decanteren is niet nodig; gewoon gekoeld schenken is voldoende.
Producent
Ohne Kater richt zich op alcoholvrije wijnen met een toegankelijke, moderne stijl. Het merk speelt in op de groeiende vraag naar kwalitatieve alternatieven voor traditionele wijn, zonder in te leveren op drinkplezier. Verdere historische details of onderscheidende regionale prestaties zijn niet beschikbaar.
| Categorie | Rosé wijn |
| Producent | Ohne Kater |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Grenache, Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen