Ohne Kater Riesling 2023

Ohne Kater Riesling 2023 is een alcoholvrije interpretatie van Duitslands beroemdste druif, gemaakt voor wie de frisheid en expressie van Riesling zoekt zonder de alcohol. Deze wijn uit de Pfalz combineert een levendige balans tussen zuren en een subtiele zoetheid, met een eigentijdse, toegankelijke stijl die zowel verfrissend als verrassend complex aanvoelt.

Proefnotities
In het glas toont hij een lichte, heldere kleur met een frisse uitstraling. In de neus komen meteen tonen van groene appel, citrus en een hint van mineraliteit naar voren, wat hem een energiek en uitnodigend karakter geeft. In de mond is hij lichtvoetig en sappig, met een mooie spanning tussen frisse zuren en zachte fruitigheid. De smaken van appel, limoen en citrus worden aangevuld door een subtiele minerale ondertoon. Dankzij zijn alcoholvrije stijl is hij meteen toegankelijk; bedoeld om jong en fris te drinken, met geen noodzaak tot rijping.

Productie
De druiven voor deze Riesling komen uit de Pfalz, een van de warmere en meest gerenommeerde wijnregio’s van Duitsland, waar Riesling optimaal kan rijpen en zijn karakteristieke frisheid behoudt. Hoewel er weinig details beschikbaar zijn over de exacte werkwijze, wijst de stijl op een zorgvuldige vinificatie waarbij het aromatische profiel van de druif behouden blijft en de alcohol op een zachte manier wordt verwijderd om de natuurlijke expressie zoveel mogelijk te bewaren.

Eten & Serveren
Deze alcoholvrije Riesling is ideaal als aperitief en past uitstekend bij vis, schaaldieren, lichte salades en verfijnde vegetarische gerechten. Serveer hem goed gekoeld, bij voorkeur rond 8-10 °C, voor de meest frisse en levendige beleving. Decanteren is niet nodig.

Producent
Ohne Kater is een moderne producent die inspeelt op de groeiende vraag naar alcoholvrije alternatieven met een volwaardige wijnbeleving. Met deze Riesling zet het merk de klassieke Duitse druif in als basis voor een lichte, toegankelijke stijl die aansluit bij hedendaagse smaken en gelegenheden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.