
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€15,00/stuk
€20,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ohne Kater Pinot Gris 2023 is een alcoholvrije Duitse witte wijn uit de Pfalz, gemaakt van Pinot Gris (Grauburgunder). Deze stijl biedt het frisse, fruitige karakter van de druif, maar dan met minder dan 0,5% alcohol—een toegankelijke keuze voor wie bewust wil genieten zonder in te leveren op smaak.
Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Gris een lichte, frisse kleur met een heldere uitstraling. In de neus komen direct tonen naar voren van groene appel, peer en citrus, aangevuld met een subtiele, zachte fruitigheid.
De smaak is levendig en harmonieus, met een evenwichtige zuurgraad die de wijn fris en soepel houdt. De afdronk is zacht en aangenaam, waardoor hij vooral nu op dronk is. Door het alcoholvrije karakter is dit geen wijn voor lange flesrijping, maar juist bedoeld om jong en fris te drinken.
Productie
Ohne Kater Pinot Gris 2023 is afkomstig uit de Pfalz, een van de warmere en meest zonrijke wijnregio’s van Duitsland, waar Grauburgunder goed kan rijpen en zijn zachte fruitigheid ontwikkelt. De druiven worden geselecteerd met focus op frisheid en aromatisch evenwicht, waarna de wijn na vinificatie gedealcoholiseerd wordt om het alcoholgehalte tot onder 0,5% vol. terug te brengen. Zo blijft het karakter van de druif zo veel mogelijk behouden.
Eten & Serveren
Serveer deze Pinot Gris gekoeld op ongeveer 8-10°C. Hij past goed bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde groenten, witvis, kip of milde Aziatische gerechten, en is ook prettig als verfrissend aperitief. Decanteren is niet nodig; licht gekoeld schenken volstaat.
Producent
Ohne Kater is een producent die zich richt op alcoholvrije alternatieven voor wijnliefhebbers die bewust willen genieten. Met moderne de-alcoholisatietechnieken brengt het merk toegankelijke, fruitgedreven wijnen op de markt die aansluiten bij een eigentijdse levensstijl. Binnen het groeiende segment van alcoholvrije wijn speelt Ohne Kater in op de vraag naar kwaliteit, frisheid en gemak.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Ohne Kater |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen