Oddero Langhe Rosato Rosa d'Agosto DOC 2024 - 0,75l

Oddero Langhe Nebbiolo Rosato 2024 is een droge rosé van Nebbiolo uit de Langhe in Piemonte, met aardbei, framboos en kalkachtige grip in een strak droge stijl. Dit is Oddero op een lichtere kleur, met de droge ernst die je van dit huis herkent. Roestvrij staal geeft een schone lijn. De afdronk heeft frambozenpit en een kleine Nebbiolo-korrel.

Over de wijn
De Nebbiolo voor deze Oddero Langhe Nebbiolo Rosato 2024 groeit in de Langhe, op kalkrijke mergel en kalksteen. Oddero werkt duurzaam gecertificeerd en behandelt deze druif hier als rosédruif met serieuze schilspanning. Dat merk je aan de lichte tanninerand die Nebbiolo zelfs in rosé kan geven. De wijngaardkant voelt rijp aan: 14% alcohol wijst op vol rood fruit en een stevige droge basis. In de geur zit naast aardbei een krijtachtige indruk die mooi bij deze kalkbodems past. Na de oogst krijgt deze 2024 een heldere kelderbehandeling. De opvoeding gebeurt in roestvrijstalen tanks, met een stijl die aardbei en framboos recht naar voren zet. De geur draait om vers rood fruit, sinaasappelschil en een koele staalachtige rand. De wijn is droog gevinifieerd en eindigt schoon. Die roestvrijstalen afdruk maakt Nebbiolo herkenbaar met structuur, een bleke rosékleur en een smalle zalmroze rand in het glas.

Proefnotities
De eerste geur is vers aardbeiensap, framboos en een droge hint van sinaasappelschil die deze 2024 meteen levendig maakt na het inschenken en eindigt in natte kalk. Op de tong is deze Oddero Langhe Nebbiolo Rosato rechtlijnig en droog, met sap van rode bes en een kalkachtige rand die in de mond aan mergelstof op warme steen doet denken. De Nebbiolo herken je aan een fijne korrel langs het tandvlees, als frambozenpit en rozenbottelschil aan de rand van het fruit, met een heel licht theebladgevoel. De 14% alcohol geeft de wijn schouderbreedte en de finale blijft schoon met aardbeienschil, citroenpit en een licht ziltige indruk die lang achter op de tong hangt. Drinkvenster: 2025-2026.

Eten & Serveren
Begin koel rond tien graden met gezouten amandelen, grissini met lardo en dunne plakjes coppa; de frambozenpit in de wijn houdt het aperitief strak. Voor vis kies ik gegrilde dorade met citroen en venkelzaad, of forel uit de oven met peterselie en een scheut goede olijfolie. Uit Piemonte zet ik er graag vitello tonnato naast, met dun kalfsvlees, tonijnmayonaise en kappertjes die de droge Nebbiolo-greep mooi opnemen. Bij salades kies je vooral een bord met radicchio, bloedsinaasappel, geroosterde hazelnoot en zachte geitenkaas; de wijn pakt zowel bitter als rood fruit op. Voor wit vlees denk ik aan kip uit de oven met rozemarijn en venkel, of kalfsschnitzel met citroen en salie.

Producent
Oddero zit in Santa Maria bij La Morra, een plek die je op de kaart bijna tussen beroemde Barolo-percelen kunt leggen en waar Nebbiolo al generaties het vaste gesprek aan tafel bepaalt. Het concrete Oddero-detail is hun reeks afzonderlijk benoemde wijngaarden: Brunate, Rocche di Castiglione en Vigna Rionda staan op etiketten die veel Langhe-drinkers meteen herkennen uit de serieuze hoek van Barolo, uit proeverijen en kelderbezoeken. Die perceelmatige blik kleurt ook deze Langhe Nebbiolo Rosato 2024, met een rosékleurige interpretatie van dezelfde druif en een kleine tanninehandtekening achter de geur van framboos, aardbei en kalk. De duurzame certificering in de productdata sluit aan bij de indruk in het glas: schoon getekend fruit, een strakke droge lijn en een roestvrijstalen afdruk die je tot in de finale proeft na een paar minuten walsen. Hun bekendheid rust vooral op Barolo; deze rosato draagt een eigen handtekening via 14% alcohol, een droge finale en de lichte korrel die Nebbiolo zelfs in bleke kleur kan achterlaten. Ik vind het meest sprekende detail de manier waarop Oddero aardbei en framboos recht houdt in een wijn die duidelijk rosé is, met genoeg Nebbiolo-structuur voor mensen die hun roze wijn graag droog en gastronomisch drinken bij lunch en avondeten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.