Obsthof am Steinberg Malus Mespilus 2021 white

Malus Mespilus 2021 van Obsthof am Steinberg is een eigenzinnige witte wijn uit Frankfurt am Main, gemaakt van Graue Französische Renette, Kaiser Wilhelm en mispels. Het is een frisse, fruitgedreven botteling met een duidelijke link naar de boomgaard en de streek rond de Steinberg, waar traditie en ambacht samenkomen.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich helder en licht van kleur, met een levendige, speelse uitstraling. In de neus komen rijp wit fruit, zachte appeltonen en een subtiele florale frisheid naar voren, aangevuld met een licht kruidige, bijna ciderachtige nuance door de bijzondere fruitcomponenten. De smaak is sappig en verfrissend, met een combinatie van frisse appel, zachte perzikachtige indrukken en een milde, ronde structuur. De mispel geeft de wijn extra diepte en een licht nootachtig, delicaat aards accent. Dit is vooral een wijn om jong en fruitig te drinken; de bewaarpotentie ligt eerder in de korte tot middellange termijn, wanneer zijn frisse karakter nog mooi centraal staat.

Productie
De druiven en vruchten komen uit de fruitteelt rond de Steinberg bij Frankfurt am Main, waar het terroir een combinatie biedt van stedelijke invloeden, frisse wind en goed doorlatende bodems. Obsthof am Steinberg werkt met een boomgaardgerichte aanpak, waarbij zorgvuldig geoogst wordt op het moment dat de fruitaroma’s optimaal zijn. De vinificatie is gericht op het behouden van puur fruit en natuurlijke frisheid, zodat het karakter van appel, peer en mispel duidelijk tot uiting komt.

Eten & Serveren
Deze wijn past mooi bij lichte gerechten zoals frisse salades, gegrilde witvis, gevogelte of zachte kazen. Ook bij gerechten met appel, selderij of lichte Aziatische smaken komt hij goed tot zijn recht. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Obsthof am Steinberg is een producent uit Frankfurt am Main die zich onderscheidt door een focus op fruitteelt en dranken met een uitgesproken lokaal karakter. De ligging bij de Steinberg geeft de stijl een sterk regionaal profiel, waarbij vakmanschap en het gebruik van bijzondere fruitsoorten centraal staan. Daarmee vertegenwoordigt het huis een kleinschalige, ambachtelijke traditie die de brug slaat tussen boomgaard en wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.