Oberst Schultz-Werner - Gaubischofsheimer Herrnberg Riesling Beerenauslese 1953 - 0,7l

Oberst Schultz-Werner Gaubischofsheimer Herrnberg Riesling Beerenauslese 1953 is een uiterst zeldzame en verfijnde Duitse dessertwijn uit Rheinhessen. Deze Beerenauslese, gemaakt van zorgvuldig met de hand geselecteerde Riesling-druiven, weerspiegelt de rijkdom van een uitzonderlijk oogstjaar en de klassieke elegantie waar Duitse edelzoete wijnen om bekendstaan.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn waarschijnlijk een diep goudgele tot amberkleurige tint, passend bij zijn leeftijd en concentratie. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele minerale toets, aangevuld met een delicate hint van citrus en kruidigheid. In de mond is de wijn vol en weelderig, met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren die hem levendig houdt. De afdronk is lang, harmonieus en verfijnd. Dankzij zijn hoge concentratie en de structuur van Riesling heeft deze wijn ook een indrukwekkend bewaarpotentieel, al maakt juist de rijpheid van de jaargang hem nu extra bijzonder.

Productie
De druiven komen van de Gaubischofsheimer Herrnberg in Rheinhessen, een gebied dat bekendstaat om zijn zonnige ligging en ideale omstandigheden voor Riesling. De druiven worden handmatig geoogst en alleen de beste, door edele rotting geconcentreerde bessen worden geselecteerd voor Beerenauslese. De vinificatie gebeurt traditioneel en met grote zorg, zodat de natuurlijke suiker, zuren en aromatische intensiteit optimaal bewaard blijven.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij desserts met fruit of noten, patés, blauwschimmelkazen of simpelweg als meditatieve afsluiter van een diner. Serveer hem licht gekoeld, bij voorkeur rond 8-10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; bij een wijn van deze leeftijd volstaat het om hem voorzichtig te openen en even te laten ademen in het glas.

Producent
Oberst Schultz-Werner is een producent met wortels in de Duitse wijntraditie en een naam die vooral liefhebbers van zeldzame, oudere wijnen aanspreekt. Binnen Rheinhessen past deze wijn in de lange geschiedenis van Riesling en edelzoete specialiteiten, een stijl die Duitsland wereldwijd op de kaart heeft gezet. De 1953-jaargang geldt bovendien als een van de meest opmerkelijke van de 20e eeuw, wat deze fles extra verzamelwaardig maakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.