Oberfurner Alto Adige Valle Isarco Gruner Veltliner 2024

De Oberfurner Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner 2024 is een frisse, bergachtige witte wijn uit het noorden van Italië, waar koele nachten en zonnige dagen zorgen voor een opvallend zuivere stijl. In deze wijn ontmoet de Oostenrijkse klassieker Grüner Veltliner het unieke terroir van de Alto Adige, met als resultaat een strak, mineraal en verfijnd glas. Deze cuvée laat mooi zien hoe de Valle Isarco zich ontpopt tot een van de spannendste regio’s voor frisse, aromatische witte wijnen in Italië.

Proefnotities
In het glas toont deze Grüner Veltliner een heldere, strogele kleur met lichtgroene reflexen, typisch voor een jonge, levendige wijn uit een koel klimaat. In de neus komen meteen frisse aroma’s naar voren van groene appel, limoen, witte peper en een vleugje steenfruit, aangevuld met florale tonen en een duidelijke minerale toets die doet denken aan natte stenen en berglucht. In de mond is de wijn droog, strak en verkwikkend, met een mooie spanning tussen frisheid en rijp fruit. Sappige tonen van citrus, groene peer en granny smith worden ondersteund door levendige zuren en een subtiel kruidige toets – die kenmerkende witte peper die Grüner Veltliner zo herkenbaar maakt. De afdronk is zuiver en mineraal, met een lichte ziltigheid en een elegante lengte. Deze 2024 is gemaakt om jong en op zijn fruit gedronken te worden, maar heeft voldoende ruggengraat om zich nog 2–4 jaar verder te ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit de Valle Isarco in Alto Adige, een smalle bergvallei met steile hellingen, arme, stenige bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit alpiene terroir zorgt voor langzaam rijpende druiven met veel aroma en frisse zuren. De oogst vindt doorgaans plaats met de hand, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder worden de druiven zacht geperst en volgt een koude vergisting in roestvrijstalen tanks om de pure fruitaroma’s, de frisse zuren en het minerale karakter maximaal te bewaren. De wijn rijpt vervolgens kort op de lies (gistbezinksel) om extra textuur en subtiliteit te geven, zonder het frisse profiel te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Grüner Veltliner is een uitstekende partner aan tafel bij verfijnde, lichte gerechten. Denk aan asperges (klassiek wit, maar ook groen), frisse salades, forel, ceviche, schaaldieren, sushi en sashimi, maar ook bij groentegerechten met erwtjes, artisjok of venkel komt hij prachtig tot zijn recht. Ook milde, zachte kazen en lichte Aziatische gerechten met een subtiele kruidigheid passen perfect bij het frisse en peperige karakter van de wijn. Serveer bij voorkeur gekoeld op 8–10 °C. Bij jonge flessen is karaferen niet noodzakelijk; een kwartiertje in het glas volstaat om de aroma’s mooi te laten openen.

Producent
Oberfurner is een producent uit de Alto Adige die de nadruk legt op frisse, terroir-gedreven wijnen met een duidelijk alpien karakter. In de Valle Isarco, een van de koelste en hoogstgelegen delen van de regio, ligt de focus traditioneel op witte druivenrassen die goed gedijen in het bergklimaat, waaronder ook Grüner Veltliner. Producenten als Oberfurner spelen een belangrijke rol in de opwaardering van deze vallei, door de combinatie van zorgvuldige wijngaardarbeid, handmatige oogst en nauwkeurig kelderwerk. Daarmee dragen ze bij aan de reputatie van Alto Adige als een van de meest kwalitatieve en dynamische wittewijnregio’s van Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.