Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges Domaine Gouges Henri, 2022

Domaine Henri Gouges Pinot Noir Bourgogne 2022 combineert diepte, spanning en finesse uit Nuits-Saint-Georges, gedragen door kalkrijke bodems en precisie.

Over de wijn
Domaine Henri Gouges werkt in Nuits-Saint-Georges, waar Pinot Noir op kalksteen, klei en bruine kalkbodems zijn karakter mooi uitdiept. De percelen in deze Bourgogne staan bekend om structuur en een wat serieuzere, gespierde stijl, en dat sluit goed aan bij het huis. Bij zulke terroirs is een zorgvuldige omgang met de wijngaard belangrijk, met aandacht voor gezonde stokken, beperkte opbrengsten en een evenwichtige rijping van de druiven. In een koel klimaat als dit draait het om finesse, niet om overrijp fruit. De 2022-vintage vraagt om precies plukwerk, zodat de Pinot Noir fris blijft maar toch voldoende rijpheid meeneemt. Voor een wijn als deze is de klassieke aanpak in Bourgogne vaak gericht op behoud van fruit en structuur, met fermentatie op een manier die de finesse van de druif respecteert. Daarna rijpt de wijn 15 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 20 tot 30 procent nieuw is, wat extra diepte geeft zonder het fruit te overheersen. In zo’n jaar zorgt die afwerking voor meer spanning, meer lengte en een duidelijk Nuits-Saint-Georges-profiel.

Proefnotities
In het glas toont de Domaine Henri Gouges Pinot Noir Bourgogne 2022 zich diep robijnrood, met een glans van granaat in de rand. De neus is uitnodigend en gelaagd, met zwarte kers, violet en rijpe framboos, gevolgd door aardse toetsen van tabak en een vleug truffel. In de mond is dit een stevige, geconcentreerde Pinot Noir, maar de tannines voelen zijdezacht en goed geïntegreerd, waardoor de wijn tegelijk krachtig en verfijnd blijft. De 2022-vintage geeft hem rijp donker fruit en een lange, minerale finale die duidelijk naar Nuits-Saint-Georges verwijst.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir uit Bourgogne vraagt om gerechten met smaak en textuur. Denk aan rood vlees, zoals een gebraden entrecote of rundstoof met paddenstoelen, waar de wijn mooi mee kan meepraten zonder onder te sneeuwen. Ook wild werkt uitstekend, bijvoorbeeld hert of eend met een rijke saus, omdat de aardse tonen van de wijn dan extra goed naar voren komen. Bij gevogelte is geroosterde parelhoen of fazant een sterke keuze, en bij kaas past een gerijpte Comté of een andere klassieke harde kaas uit de regio van Bourgogne bijzonder goed. Met boeuf bourguignon zit je natuurlijk ook meteen in de juiste hoek voor deze 2022.

Producent
Domaine Henri Gouges is een van de meest gerespecteerde namen in Nuits-Saint-Georges en heeft een belangrijke rol gespeeld in het uitdragen van het idee dat deze appellatie ook elegantie en diepgang kan leveren, niet alleen kracht. Het domein werd in de eerste helft van de 20e eeuw stevig opgebouwd door Henri Gouges, en de familienaam is sindsdien nauw verbonden met precies werk in de wijngaard en een nuchtere, klassieke stijl. Later werd die lijn voortgezet door onder meer Michel Gouges, die mee heeft gevormd hoe het huis naar terroir en balans kijkt. Vandaag staat de familie nog altijd bekend om wijnen die zich niet opdringen, maar wel duidelijk laten zien waar ze vandaan komen. Wat Domaine Henri Gouges onderscheidt, is die combinatie van traditie en precisie. De wijnen zijn vaak serieus van toon, met structuur, frisheid en een duidelijke mineraliteit, wat goed past bij de kalkrijke bodems van Nuits-Saint-Georges. Pinot Noir krijgt hier ruimte om niet alleen fruit te tonen, maar ook spanning, kruiden en een aardse onderlaag. In 2022 komt dat bijzonder mooi samen: rijp genoeg voor charme, maar met genoeg ruggengraat om te laten zien waarom Bourgogne zo fascinerend blijft.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.