
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€33,00/stuk
€39,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Nicole Lamarche Bourgogne Passe tout grains 2023 is een karaktervolle Bourgogne die de charme van twee klassieke druivenrassen samenbrengt: Gamay en Pinot Noir. Het resultaat is een levendige, verfijnde rode wijn met fruit, spanning en een elegante stijl die mooi past binnen de traditie van de regio.
Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur met een frisse, uitnodigende glans. In de neus komen aroma’s naar voren van rood fruit zoals kers, framboos en aardbei, aangevuld met florale accenten en een subtiele kruidigheid.
In de mond is de wijn soepel en energiek, met sappige fruittonen, een lichte structuur en een frisse zuurgraad die voor veel drinkplezier zorgt. De combinatie van Gamay en Pinot Noir geeft zowel gul fruit als finesse. Deze wijn is nu al mooi toegankelijk, maar kan zich op korte termijn nog wat verder ontwikkelen in aromatische complexiteit.
Productie
De Bourgogne Passe tout grains komt uit Bourgogne, waar de koelere omstandigheden en diverse bodems zorgen voor een wijn met frisheid en precisie. De cuvée is gebaseerd op de traditionele assemblage van Gamay en Pinot Noir, een combinatie die historisch geworteld is in de regio. Verdere details over de exacte perceelselectie, oogstmethode en vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Deze wijn combineert uitstekend met charcuterie, gevogelte, geroosterde groenten, kalfsvlees en lichte gerechten met paddenstoelen. Serveer licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat het frisse fruit en de elegante structuur mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Nicole Lamarche is een naam die verbonden is met de Bourgogne en met een stijl waarin precisie, elegantie en respect voor terroir centraal staan. De producent geniet erkenning binnen de regio voor wijnen die de identiteit van hun herkomst helder laten spreken. Verdere historische details en specifieke onderscheidingen zijn niet beschikbaar.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Lamarche |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Gamay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen