Neumeister Sauvignon Blow Bio 2023

Neumeister Sauvignon Blow Bio 2023 laat een verrassend ingetogen kant van Sauvignon Blanc zien: fris en strak, met kruidigheid en mineraliteit in plaats van uitbundige aroma’s. De druiven komen in gelijke delen uit de Südsteiermark en het Vulkanland Steiermark.

Proefnotities
De geur is verfijnd en terughoudend, met witte bessen, kruisbes en aalbes die subtiel naar voren komen achter een krachtige kruidigheid. Met wat lucht ontvouwen zich ook herkenbare vegetale tonen. In de mond is de wijn rechtlijnig en sappig, met levendige frisheid en een minerale toets. De beschikbare informatie geeft geen specifieke aanwijzingen over het uiterlijk of het bewaarpotentieel.

Productie
De druiven groeien in steile, koele wijngaarden in zowel de Südsteiermark als het Vulkanland Steiermark. De frisse wind vertraagt de rijping en draagt bij aan het strakke, pure karakter van de wijn. Informatie over de oogstmethode en vinificatie is niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk deze Sauvignon Blanc gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past goed bij geitenkaas, groene asperges, lichte visgerechten en salades met verse kruiden. Decanteren is doorgaans niet nodig; een paar minuten in het glas geven de aroma’s gelegenheid zich te openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.