
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro
€13,73/stuk
€16,23/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
De Serra Lupini Roero Arneis 2025 is een expressieve witte wijn uit een zuidelijk georiënteerde eenheidswijngaard in Piemonte, gemaakt van de karakteristieke Arneis-druif. De familie Negro hielp deze bijna verdwenen lokale druif nieuw leven in te blazen; vandaag is Arneis een van de herkenbare witte wijnen van Roero.
Proefnotities
De wijn heeft een mooie goudgele kleur. In de geur komen kruidige florale tonen van vlierbloesem en acacia naar voren, aangevuld met fruitige aroma’s van wijngaardperzik en peer.
In de mond zorgen levendige zuren en uitgesproken mineraliteit voor frisheid en lengte. De afdronk wordt gekenmerkt door munt en citrusschil. Specifieke informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De druiven groeien in de Serra Lupini, een afzonderlijke wijngaard met een zuidelijke ligging en kalk- en zandrijke bodems. De percelen liggen op een hoogte van maximaal 320 meter. Informatie over de oogstmethode en vinificatie is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze Arneis gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past goed bij lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gerechten met verse kruiden. Ook als aperitief komt zijn frisse, aromatische karakter goed tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Azienda Agricola Negro Angelo e Figli is een familiebedrijf uit Roero met een geschiedenis van ongeveer driehonderd jaar. Angelo Negro en zijn familie speelden een belangrijke rol in het behoud en de herwaardering van Arneis, die tegen het einde van de twintigste eeuw in Piemonte bijna was verdwenen. Het huis geldt vandaag als een gevestigde producent van wijnen uit de streek.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Arneis |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen