
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€46,00/stuk
€56,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Natacha Deplaine Champagne Blanc de Blancs Brut is een elegante champagne die volledig draait om frisheid, finesse en verfijning. Als Blanc de Blancs, gemaakt van uitsluitend witte druiven, staat deze stijl bekend om zijn levendige mineraliteit, precieze mousse en een uitgesproken, verfijnd karakter dat bijzonder geliefd is bij liefhebbers van pure, stijlvolle champagne.
Proefnotities
In het glas toont deze champagne doorgaans een heldere, licht goudgele kleur met een fijne, aanhoudende bubbel. De neus is expressief en fris, met aroma’s van citrus, groene appel, witte bloemen en subtiele tonen van brioche of amandel, afhankelijk van de rijping op fles.
In de mond is de wijn strak en energiek, met een levendige zurenstructuur en een verfijnde mousse die de smaak mooi draagt. Verwacht smaken van limoen, peer en wit steenfruit, aangevuld met een minerale toets en een elegante, droge afdronk. Door zijn balans en structuur heeft hij ook mooi bewaarpotentieel voor wie hem nog wat tijd in de kelder wil geven.
Eten & Serveren
Deze Champagne Blanc de Blancs Brut komt uitstekend tot zijn recht als aperitief, maar combineert ook prachtig met oesters, ceviche, sashimi, coquilles en lichte gerechten met vis of schaal- en schelpdieren. Serveer bij voorkeur tussen 8 en 10°C om de frisheid en finesse volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; rustig openen en direct schenken is voldoende.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Natacha Deplaine |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen