Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 - 0,75l

Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 uit Alto Adige is een krachtige Lagrein met braam, viooltjes en cacao plus de donkere grip van Bolzano in de kom aan tafel. Dit is rode wijn met schouders. De stijl blijft strak rond de kern van donker fruit. Groot Slavonisch hout geeft kruidigheid, geen zoete make-up.

Over de wijn
De druiven voor Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 groeien in Bolzano, in het warme bekken van Alto Adige waar Lagrein diepe kleur en stevige schil opbouwt. Muri-Gries werkt duurzaam gecertificeerd en kent deze druif van heel dichtbij. De producent zit in Gries, de wijk van Bolzano die sterk met Lagrein verbonden is. De bodems bestaan uit grind en klei. Dat voel je in de wijn als donkere grip, aardse diepte en een koele rand onder het rijpe fruit. De druiven leveren geen lichte bergrode wijn. Ze geven een Lagrein met braam, viooltjes en een bijna inktachtige kern. Na de oogst krijgt deze Riserva een lange opvoeding van 18 tot 24 maanden in grote vaten van Slavonisch eiken. Dat grote hout drukt geen vanilleprofiel op de wijn. Het bouwt eerder een kruidig kader rond de zwarte vrucht. In de Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 zitten tonen van cacao, gedroogde specerij en donkere bes in hetzelfde spoor. De wijn is droog en heeft 13,5 procent alcohol. De textuur voelt breed aan, met tannine die rond en stevig over de tong schuift. In het glas blijft aan de rand een paarse gloed hangen.

Proefnotities
Diep robijnrood, bijna zwart in de kern, met een paarse rand die mooi past bij Lagrein uit Bolzano. De geur opent met braam en zwarte kers, daarna komen viooltjes, cacao en een snuf kruidkoek uit het grote Slavonische hout. In de mond is Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 vol en donker, met een fluwelige aanzet en tannine die meer aan fijn leer dan aan harde pit doet denken. De afdronk blijft hangen op bittere chocolade, bosbes en een stenige toets die de wijn spanning geeft aan het einde. Drinkvenster: 2024-2032.

Eten & Serveren
Schenk Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 bij hertenstoof met jeneverbessen, zeker als de saus een donkere wildfond en wat bittere chocolade meekrijgt. Bij rood vlees werkt een gegrilde entrecote goed, vooral met rozemarijn, gebakken paddenstoelen en een randje geroosterd vet. Voor een regionale keuze uit Alto Adige zou ik gaan voor Schlutzkrapfen met bruine boter en oude bergkaas, of Speckknödel in een krachtige bouillon met paddenstoelen. De wijn heeft genoeg donkere vrucht voor wild en genoeg tannine voor gerijpte kaas. Bij harde kazen zoals oude Asiago of lang gerijpte Bergkäse krijgt de cacaotoets in de Lagrein extra diepte.

Producent
Muri-Gries werkt vanuit de benedictijner abdij in Gries, een wijk van Bolzano die zijn naam ook aan de producent geeft en waar Lagrein in de kelder een hoofdrol heeft. De binnenplaats van de abdij voelt ver weg van een moderne wijnfabriek, met kloostermuren rond de gebouwen en wijngaarden die dicht tegen de stad liggen. Die fysieke plek maakt Muri-Gries herkenbaar, vooral bij deze druif die in hun assortiment meer aandacht krijgt dan een simpele lokale specialiteit. De producent behandelt Lagrein als een serieuze rode wijn voor lange opvoeding, met genoeg extractie voor diepte en groot Slavonisch hout voor rust in de structuur. In de Riserva 2022 proef je die keuze heel concreet terug in de donkere kern, de kruidige cacao en de tannine die breed over het gehemelte loopt. Het etiket zegt Alto Adige, de geur zegt meteen Bolzano, en de laatste slok laat die combinatie van abdijkelder en stadswijngaard duidelijk achter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.