Müller-Catoir, Pfalz Bürgergarten Riesling 2023 White

Müller-Catoirs Bürgergarten Riesling 2023 is een verfijnde witte wijn uit de Pfalz, afkomstig van een van de bekendste wijngaarden rond Neustadt an der Weinstraße. De wijn combineert de levendige frisheid van Riesling met de elegante, minerale stijl die het huis Müller-Catoir kenmerkt. Het historische domein behoort tot de gerenommeerde wijnproducenten van de Mittelhaardt en heeft sinds de achttiende eeuw een sterke reputatie opgebouwd.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus is fris en expressief, met aroma’s van limoen, groene appel, witte perzik en citrus, aangevuld met florale nuances en een subtiel mineraal karakter. Op de tong is hij strak en energiek, met levendige zuren, verfijnd fruit en een lange, verfrissende afdronk. De balans tussen fruit, spanning en mineraliteit maakt deze Riesling aantrekkelijk in zijn jeugd, terwijl de structuur ook verdere ontwikkeling op fles mogelijk maakt. Bij goede kelderomstandigheden kan de wijn zich de komende jaren verder verdiepen, met meer rijpe citrus- en aardse tonen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Bürgergarten-wijngaard in de Pfalz, waar het warme, relatief droge klimaat wordt getemperd door de nabijgelegen heuvels van het Pfälzerwald. De combinatie van zonrijke hellingen en mineraalrijke bodems biedt ideale omstandigheden voor aromatische en fris gestructureerde Riesling. Na een zorgvuldige oogst worden de druiven zacht verwerkt en doorgaans vergist met behoud van hun natuurlijke frisheid en terroirexpressie.

Eten & Serveren
Deze Riesling past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, gegrilde vis en salades met citrus of verse kruiden. Ook bij Aziatische gerechten met een licht pittig karakter komt de levendige frisheid goed tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in het glas kan de aroma’s extra ruimte geven.

Producent
Müller-Catoir is een historisch familiedomein uit Neustadt-Haardt, met een wijnbouwtraditie die teruggaat tot 1744. Het huis geldt als een van de toonaangevende producenten van de Pfalz en staat bekend om elegante, precieze wijnen waarin frisheid en herkomst centraal staan. Vooral de Rieslings van het domein genieten veel waardering vanwege hun zuivere fruit, minerale spanning en verfijnde structuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.