Müller-Catoir, Pfalz Bürgergarten Riesling 2022 White

De Müller-Catoir Bürgergarten Riesling 2022 is een verfijnde Duitse witte wijn uit de Pfalz, afkomstig van een van de meest gerenommeerde wijngaarden van Haardt. De wijn combineert de kenmerkende frisheid en precisie van Riesling met rijp fruit en een uitgesproken mineraal karakter. De wijngaard Bürgergarten behoort tot de historische toplocaties rond Neustadt an der Weinstraße.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een helder lichtgele kleur. Het aromatische profiel is elegant en expressief, met tonen van limoen, groene appel, rijpe citrus en witte perzik, aangevuld door subtiele bloemige en kruidige nuances. Op de tong is de wijn fris en levendig, met een fijne zuurgraad, sappig fruit en een minerale, licht ziltige afdronk. De 2022-vintage geeft de wijn bovendien een mooie rijpheid en concentratie, terwijl de structuur voldoende spanning biedt voor verdere ontwikkeling op fles. Naar verwachting kan de wijn nog meerdere jaren ouderen.

Productie
De Bürgergarten ligt op de beschutte hellingen van de Pfalz, waar het relatief warme en droge klimaat zorgt voor een goede rijpheid van de druiven. De wijngaard profiteert van stenige bodems die warmte vasthouden en bijdragen aan de mineraliteit en precisie van de wijn. De Riesling wordt zorgvuldig geoogst, waarna de druiven zacht worden verwerkt en doorgaans op lage temperatuur vergisten om het pure fruit en de aromatische frisheid te behouden. De uiteindelijke stijl is droog, verfijnd en terroirgedreven.

Eten & Serveren
Deze Riesling past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi en gerechten met frisse kruiden. Ook lichte Aziatische bereidingen, ceviche en zachte geitenkaas vormen mooie combinaties. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8-10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar enkele minuten in een karaf kunnen de aroma’s bij openen extra ruimte geven; laat een oudere fles voorzichtig uitschenken vanwege mogelijk bezinksel.

Producent
Müller-Catoir is een historisch wijnhuis uit Neustadt-Haardt en maakt al sinds 1744 wijnen in de Pfalz. Het domein staat bekend om elegante, terroirgerichte Rieslings waarin precisie en finesse centraal staan. De familie Müller-Catoir behoort tot de traditionele kwaliteitsproducenten van de regio en heeft de reputatie opgebouwd met karaktervolle wijnen van de prestigieuze wijngaarden rond Haardt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.