Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 MG

Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 in magnumformaat (1,5 L) is een van de meest klassieke en gezochte wijnen uit Rioja. Deze Gran Reserva wordt alleen gemaakt in de beste jaren, wat de 2011-editie extra bijzonder maakt, zeker omdat er geen 2012 en 2013 zijn geproduceerd. Het is een rijk ontwikkelde, traditionele Rioja met een indrukwekkende balans tussen rijpheid, frisheid en complexiteit. De wijn onderscheidt zich door zijn lange rijping – bijna 40 maanden op vat gevolgd door jaren fleslagering – waardoor de typische tertiaire aroma’s van grote Rioja’s prachtig naar voren komen. Prado Enea is het vlaggenschip onder de traditionele Gran Reserva’s van Muga en geldt als een referentie in de regio sinds tientallen jaren.

Proefnotities
In het glas toont de 2011 Prado Enea Gran Reserva een diepe, granaatrode kleur met baksteenrode reflecties aan de rand, een duidelijk teken van zijn rijping en ontwikkeling. De neus is open en expressief: rijpe zwarte vruchten zoals bramen en pruimen worden omringd door zoete specerijen (vanille, kruidnagel), gedroogde kruiden en subtiele tonen van cederhout. Naarmate de wijn zich opent, komen tertiaire aroma’s naar voren: truffel, bosgrond, sigarenkistje, een vleugje rook en wierook. In de mond is de wijn zijdezacht en verfijnd, met prachtig gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die de wijn fris en energiek houdt ondanks zijn leeftijd. Je proeft lagen van rijpe zwarte bes, gedroogde vijg en pruim, verweven met balsamico-tonen, tabak, leer en een aardse ondertoon. De afdronk is lang, gelaagd en licht kruidig. Hoewel hij nu al volledig tot zijn recht komt en zeer drinkbaar is, heeft deze magnum nog een aanzienlijk verouderingspotentieel: hij kan zich gemakkelijk nog 10–15 jaar verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
Prado Enea wordt uitsluitend gemaakt van de beste, hoger gelegen wijngaarden in Rioja Alta, waar de wijngaarden profiteren van een koeler klimaat en kalkrijke, goed drainerende bodems. Dit terroir zorgt voor langzame rijping, veel aromatische finesse en een natuurlijke frisheid in de druiven. De oogst gebeurt handmatig, met strenge selectie van de trossen, zodat alleen perfect rijpe druiven in de uiteindelijke cuvée terechtkomen. De blend is traditioneel Rioja: hoofdzakelijk tempranillo, aangevuld met inheemse rassen als garnacha, mazuelo en graciano. Na gisting onder gecontroleerde omstandigheden rijpt de wijn bijna 40 maanden in houten vaten (voornamelijk Amerikaans én Frans eiken), waarna hij begin 2015 op fles is gebracht. Vervolgens heeft hij nog jaren flesrijping ondergaan in de kelders van Muga, zodat hij bij release al prachtig op dronk is, maar toch nog een lange toekomst voor zich heeft.

Eten & Serveren
Deze Gran Reserva vraagt om verfijnde, hartige gerechten. Denk aan lamsbout uit de oven met rozemarijn, geroosterd rundvlees (entrecôte, ribeye), stoofschotels met wild (hert, everzwijn) of langzaam gegaarde runderschenkels. Ook bij oude Manchego, harde schapenkaas of truffelgerechten komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. In magnumformaat is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn 1–2 uur in een karaf zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien en de structuur zich mooi rond toont.

Producent
Bodegas Muga, gevestigd in Haro in het hart van Rioja Alta, behoort tot de meest gerespecteerde en traditioneel werkende huizen in de regio. Sinds de oprichting in 1932 is Muga trouw gebleven aan een klassieke stijl, met een sterke nadruk op handwerk, rijping op hout en lange fleslagering. Uniek is dat Muga zijn eigen kuiperij heeft en daarmee volledige controle houdt over het houtgebruik en de rijpingsstijl. Prado Enea geldt als hun meest iconische Gran Reserva en wordt alleen geproduceerd in de beste oogstjaren. Dankzij hun consequente kwaliteit, traditionele aanpak en vermogen om wijnen met grote bewaarpotentie te maken, wordt Muga internationaal gezien als een van de referentieproducenten van Rioja.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.