Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 DBMG

Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 in double magnum (3 L) is een schoolvoorbeeld van klassieke Rioja Alta: tijdloos, verfijnd en gemaakt om lang mee te gaan. Afkomstig uit een warm jaar dat in deze hooggelegen wijngaarden opvallend fris bleef, behoort 2011 tot de meest expressieve en hedonistische jaargangen van Prado Enea. Als echte keldertroef in groot formaat biedt deze wijn zowel nu al drinkplezier als indrukwekkend rijpingspotentieel. Als Gran Reserva wordt deze wijn uitsluitend gemaakt in topjaren – in 2012 en 2013 is hij bijvoorbeeld niet geproduceerd – wat de uitzonderlijke kwaliteit van 2011 onderstreept. De cuvée rijpte bijna 40 maanden op eikenhouten vaten en kreeg daarna jaren flesrijping, waardoor zich een prachtig samenspel heeft ontwikkeld van rijpe zwarte vruchten, tertiaire tonen en verfijnde kruidigheid. Prado Enea is een icoon in Rioja, geliefd bij liefhebbers die de meer traditionele, langzaam gerijpte stijl koesteren.

Proefnotities
In het glas toont de Muga Prado Enea Gran Reserva 2011 een diepe, granaatrode kleur met een lichte brickrode rand, typisch voor een grote Rioja met enkele jaren ontwikkeling. De neus is complex en gelaagd: rijpe zwarte kersen en bramen mengen zich met zoete specerijen, cederhout, gedroogde vijgen en subtiele tonen van tabak, sigarenkist, wierook en een toets van balsamico. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen aroma’s van truffel, bosgrond en lichte rookaccenten naar voren. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met prachtig gepolijste tannines en een frisse, levendige zuurgraad die het geheel elegant houdt. Smaken van rijpe zwarte bes, kers en pruim worden ondersteund door nuances van leer, cacao, vanille, kruidnagel en een hartige ondertoon van paddenstoelen en humus. De afdronk is lang, verfijnd en licht ziltig-kruidig, met balsamico- en aardse tonen die lang blijven hangen. Deze 2011 is nu zeer goed drinkbaar, maar heeft in double magnum-formaat nog zeker 10–20 jaar verdere ontwikkeling voor zich, waarbij tertiaire aroma’s zich nog verder zullen verdiepen.

Productie
Prado Enea is afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Rioja Alta, rond Haro, waar de combinatie van kalk- en kleihoudende bodems en een relatief koel klimaat zorgt voor rijpe, maar elegante druiven met veel frisheid. De druiven – traditioneel vooral Tempranillo aangevuld met Garnacha, Mazuelo en Graciano – worden laat en volledig rijp geoogst, met een strenge selectie in de wijngaard en in de bodega. Na de gisting in grote, neutrale houten kuipen volgt een uitzonderlijk lange rijping van bijna 40 maanden op voornamelijk traditionele, gebruikte eikenhouten vaten. Daarna rust de wijn nog meerdere jaren op fles voordat hij wordt vrijgegeven, waardoor de aromatische complexiteit en de zachte, afgeronde structuur die zo kenmerkend zijn voor Prado Enea volledig tot hun recht komen.

Eten & Serveren
Deze Gran Reserva is een ideale partner voor klassieke, rijke gerechten: lamsbout uit de oven met rozemarijn en knoflook, geroosterd rood vlees, wild (zoals hert of ree), stoofschotels in Rioja-stijl, geconcentreerde ragù’s en gerijpte harde kazen zoals Manchego curado of oude Comté. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Door het grote formaat profiteert de wijn sterk van lucht: karaffeer de double magnum 2–3 uur voor het schenken, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de structuur nog ronder en harmonieuzer wordt.

Producent
Bodegas Muga, gevestigd in Haro in het hart van Rioja Alta, is een van de meest gerespecteerde en traditioneel werkende huizen in de regio. Sinds de oprichting in 1932 is het domein familiebezit en staat het bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit, zijn eigen kuiperij (waar men de eikenhouten vaten zelf maakt) en een stijl die het beste van klassieke Rioja combineert met moderne precisie. Prado Enea is het vlaggenschip onder de Gran Reserva’s van Muga en wordt alleen geproduceerd in de beste jaren, waardoor de wijn een referentie is geworden voor langlevende, traditioneel gerijpte Rioja. Met hoge beoordelingen van de internationale pers en een trouwe schare liefhebbers wereldwijd geldt Muga als een benchmarkproducent binnen Rioja Alta.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.