Moulin a Vent Pierre Bouree & Fils 2023

Deze Moulin-à-Vent 2023 van Pierre Bourée & Fils is een krachtige, karaktervolle rode wijn uit een van de meest prestigieuze cru’s van Beaujolais. Gemaakt van 100% Gamay, combineert hij rijp donker fruit met kruidige, minerale tonen en een stevige structuur. Moulin-à-Vent staat bekend als een van de meest bewaarwaardige appellations van Beaujolais en wordt dan ook vaak beschouwd als een van de krachtigste terroirs binnen de regio.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich waarschijnlijk diep robijnrood met paarse nuances. De neus is fruitig en uitnodigend, met aroma’s van donkere kersen, bramen en rijpe bosvruchten, aangevuld door florale en kruidige accenten. De granietrijke bodem, met een hoog gehalte aan mangaan, draagt bij aan het uitgesproken minerale karakter van de wijn. In de mond is deze Moulin-à-Vent vol en gestructureerd, met geconcentreerd donker fruit, een subtiele kruidigheid en stevige maar rijpe tannines. De afdronk is lang en krachtig, met een minerale toets. Dankzij zijn structuur en frisheid kan de wijn zich de komende jaren op fles verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de cru-appellation Moulin-à-Vent in Beaujolais, waar granietrijke bodems met mangaan zorgen voor wijnen met extra diepte, kracht en bewaarpotentieel. De wijn wordt gemaakt van 100% Gamay. Specifieke details over oogstmethode en vinificatie zijn voor deze cuvée niet vermeld; de stijl sluit aan bij de klassieke Moulin-à-Vent, waarin fruit, mineraliteit en tannines centraal staan.

Eten & Serveren
Deze krachtige Beaujolais past uitstekend bij geroosterd of gegrild rood vlees, stoofgerechten, eendenborst, lamsvlees en gerechten met paddenstoelen. Ook bij gerijpte harde kazen komt de structuur mooi tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 15–17 °C. Jong gedronken heeft hij baat bij kort beluchten; karafferen gedurende 30–60 minuten kan de aroma’s en textuur verder openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.