Monzio Compagnoni, Franciacorta Brut 2022

Monzio Compagnoni Franciacorta Brut 2022 is een elegante mousserende wijn uit het hart van Lombardije, gemaakt volgens de traditionele methode en met een verfijnde focus op frisheid en precisie. De combinatie van vooral Chardonnay met een aandeel Pinot Nero zorgt voor spanning, structuur en een stijlvolle, gastronomische signatuur. Franciacorta staat bovendien bekend als een van Italië’s meest prestigieuze mousserende-wijnregio’s, wat deze wijn extra cachet geeft.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn helder goudgeel, met een constante stroom van uiterst fijne belletjes die meteen de kwaliteit van de mousse verraden. De neus is zuiver en uitnodigend, met aroma’s van rijpe perzik, appel, citrus en een subtiele toets van gist, brioche en geroosterd brood. In de mond is de wijn droog, levendig en tegelijk romig van textuur. De frisse zuren houden alles mooi in balans, terwijl sappige tonen van witte en gele vruchten zorgen voor rondeur en charme. De afdronk is lang, harmonieus en verfijnd, met voldoende structuur om ook nog enkele jaren mooi door te groeien.

Productie
Deze Franciacorta komt uit Lombardije, waar het koele klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor frisse, precies gestructureerde mousserende wijnen met veel elegantie. De druiven worden volgens de traditionele methode verwerkt, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt en de wijn zijn fijne mousse en complexe briochetonen ontwikkelt. Het gebruik van vooral Chardonnay, aangevuld met Pinot Nero, geeft de wijn zowel finesse als diepgang.

Eten & Serveren
Serveer deze Franciacorta Brut ideaal bij 8–10 °C. Hij komt uitstekend tot zijn recht als aperitief, maar past ook heel mooi bij oesters, sushi, lichte visgerechten, coquilles, schaal- en schelpdieren of verfijnde gerechten met gevogelte. Decanteren is niet nodig; even rustig openen en rechtstreeks inschenken is voldoende om zijn levendige karakter te behouden.

Producent
Monzio Compagnoni is een producent die sterk verbonden is met Franciacorta, een regio die internationaal aanzien heeft opgebouwd als de thuisbasis van Italiaanse kwaliteitsmousserende wijn. Met de focus op traditionele vinificatie en een stijl die inzet op elegantie en precisie, past het huis perfect binnen de reputatie van Franciacorta als benchmark voor hoogwaardige bubbels in Italië. Hun wijnen staan bekend om hun verfijning, balans en gastronomische inzetbaarheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.