Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2023

Montrose Bordeaux 2023 van Cabernet Sauvignon biedt Saint-Estèphe spanning, diepte en grafiet, met de strakke klasse die de wijngaarden kenmerkt.

Over de wijn
Montrose ligt in Saint-Estèphe, op een terroir waar grind en klei samen zorgen voor drainage, frisheid en die klassieke Bordeaux-spanning. Voor deze Bordeaux 2023 komen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot samen, een blend die in deze appellatie vaak kracht met precisie combineert. De aanplant is gericht op lage opbrengsten en gezond fruit, iets wat goed past bij een producent die al jaren werkt vanuit duurzame wijnbouw. In de kelder draait het bij Montrose om het bewaren van structuur en puurheid. De wijn rijpte 18 maanden op Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, een aanpak die extra diepte en nuance geeft zonder het fruit te overheersen. In 2023 levert dat een wijn op met stevige contouren, maar ook genoeg frisheid en detail om de spanning van Saint-Estèphe duidelijk te laten spreken. De combinatie van Cabernet Sauvignon en de ondersteunende rollen van Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot is hier heel herkenbaar.

Proefnotities
In het glas laat deze Montrose 2023 meteen zien waar Saint-Estèphe voor staat: donker fruit, spanning en een serieuze, maar niet logge bouw. Je ruikt cassis, braam en pruim, gevolgd door cederhout, tabak en een lichte grafiettoets die de wijn iets koel en precies maakt. Op het palet is hij vol en krachtig, met stevige tannines die nu nog duidelijk aanwezig zijn, maar gedragen worden door levendige zuren. De afdronk is lang, mineraal en droog, en laat een strakke, klassieke Bordeaux-indruk achter. Dit is een wijn die zijn beste tijd nog moet krijgen, met een duidelijk drinkvenster vanaf 2030 tot 2050.

Eten & Serveren
Bij zo’n krachtige Bordeaux uit Saint-Estèphe vraagt Montrose 2023 om gerechten met spanning, vet en karakter. Denk aan entrecote van de grill, langzaam gegaard rundvlees of hert met een saus van rode wijn en paddenstoelen. Ook klassiek Frans werkt hier uitstekend, bijvoorbeeld eend met knapperige huid, boeuf bourguignon of lamsbout met rozemarijn. Voor een meer toegankelijke tafel combineert deze wijn mooi met charcuterie en gerijpte kazen, vooral als er wat zout en umami in het spel is. De Cabernet Sauvignon in de blend houdt moeiteloos stand naast rood vlees, terwijl Merlot de rijkere stukken vlees zachter omlijst. Bij wild sluit de combinatie van braam, cassis en het licht aardse karakter van de wijn heel natuurlijk aan. Als klassieke regionale suggestie is entrecote bordelaise een logische keuze, precies het soort gerecht waarbij een Bordeaux 2023 als deze echt tot zijn recht komt.

Producent
Montrose is een van de namen die in Saint-Estèphe meteen gewicht heeft. Het domein behoort tot de grote klassieke châteaux van Bordeaux en staat bekend om wijnen met spierkracht, lengte en een duidelijke ruggengraat, zonder de finesse uit het oog te verliezen. Die stijl komt niet uit de lucht vallen, maar uit een nuchtere benadering van terroir, selectie en precisie in zowel wijngaard als kelder. Het wijndomein is sterk verbonden met de moderne reputatie van Saint-Estèphe als appellatie voor serieuze, langlevende Bordeaux. In recente decennia is het beleid gericht op kwaliteit in de wijngaard, met aandacht voor duurzaamheid en een zorgvuldige interpretatie van het terroir van grind en klei. Bij Montrose speelt het idee van balans een centrale rol: kracht uit Cabernet Sauvignon, souplesse uit Merlot en extra diepte uit Cabernet Franc en Petit Verdot. Dat levert wijnen op die niet alleen indrukwekkend zijn in hun jeugd, maar ook gebouwd zijn voor de kelder. Bij grote Bordeaux is het vaak de combinatie van traditie en nauwkeurigheid die het verschil maakt, en Montrose is daar een goed voorbeeld van. De wijnmakerij werkt in een stijl die het karakter van Saint-Estèphe respecteert, met nadruk op structuur, frisheid en een lang traject van rijping. Daardoor herken je in de Bordeaux 2023 direct de hand van het huis: donker fruit, grafiet, stevige tannines en een ingetogen, klassieke stijl. Het resultaat is geen spektakel om het spektakel, maar een wijn met focus en erfgevoel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.