Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2018

Montrose 2018, een Bordeaux van Cabernet Sauvignon, combineert Saint-Estèphe-kracht met precisie, diepte en klassieke elegantie uit een koel terroir.

Over de wijn
Montrose ligt in Saint-Estèphe, waar Cabernet Sauvignon vaak de ruggengraat vormt van de blend en goed profiteert van de koele invloed van de Gironde. De bodem van grind en klei zorgt hier voor drainage, maar houdt tegelijk genoeg water vast voor droge periodes, wat in Bordeaux belangrijk is voor een evenwichtige rijping. De wijngaarden van dit domein staan bekend om hun serieuze structuur, en de 2018 laat goed zien hoe die combinatie van ligging en bodem voor concentratie kan zorgen. In een appellatie als Saint-Estèphe is dat geen toeval, maar het gevolg van jarenlang gericht werken in de wijngaard. De Montrose 2018 is gemaakt uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, een klassieke Bordeaux-blend die in deze jaargang veel diepte en spanning geeft. Volgens de opgave rijpte de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat de wijn extra grip en complexiteit geeft zonder het fruit weg te drukken. In de kelder draait het hier doorgaans om precisie, met een duidelijke focus op rijpheid, structuur en bewaarpotentieel. Dat past bij Saint-Estèphe en zeker bij de 2018, een jaar waarin krachtige rode Bordeaux vaak veel concentratie en een lange toekomst kregen.

Proefnotities
In het glas is Montrose 2018 diep paarsrood en bijna ondoorzichtig, precies zoals je hoopt van een grote Saint-Estèphe. De neus opent met zwarte bes, braam en cassis, gevolgd door viooltjes, ceder en tabak, waardoor de wijn meteen klassiek en serieus overkomt. In de mond is hij vol, strak en gelaagd, met stevige maar verfijnde tannines, frisse zuren en een lange, licht minerale finale. Dit is geen wijn die je haastig drinkt, maar eentje die je rustig laat openvouwen, zeker nu de 2018 nog duidelijk gebouwd is voor verdere ontwikkeling.

Eten & Serveren
Bij Montrose 2018 denk je vanzelf aan rood vlees met structuur, zoals entrecote, côte de boeuf of langzaam gegaarde runderschenkel. Ook wild werkt hier uitstekend, bijvoorbeeld hert, eendenborst of een stoof van wild zwijn, omdat de tannines en de frisse spanning van de 2018 daar mooi tegengewicht aan geven. Voor een meer klassieke combinatie uit Bordeaux kun je denken aan entrecote bordelaise of lamsrack met sjalot en tijm, waarbij de ceder- en tabakstonen van de wijn mooi aansluiten op de hartige saus. Rijpe kaas, zoals oude comté of een stevige boerenkaas, en charcuterie passen ook goed als je de Montrose 2018 wat toegankelijker wilt inzetten aan tafel.

Producent
Château Montrose is een van de grote namen van Saint-Estèphe, een appellatie in Bordeaux die bekendstaat om wijnen met diepgang, structuur en bewaarpotentieel. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij de combinatie van een markant terroir en een consequente, nauwkeurige stijl in zowel wijngaard als kelder. Montrose werd internationaal nog steviger op de kaart gezet onder de leiding van Martin en Olivier Bouygues, die het domein in de moderne tijd een nieuwe energie gaven, met veel aandacht voor precisie en kwaliteit. In de wereld van Bordeaux is ook oenoloog Thomas Duclos een belangrijke naam in verband met recente jaargangen, als adviseur die bekendstaat om zijn scherpe blik op rijpheid, balans en textuur. Wat Montrose onderscheidt, is dat de wijnen bijna altijd die typische Saint-Estèphe-ruggengraat behouden, maar tegelijk rijk en precies genoeg blijven om lang mee te gaan. De 2018 past daar goed in: krachtig, geconcentreerd en gebouwd voor de kelder, maar met genoeg finesse om nu al te begrijpen waar de wijn naartoe wil.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.