Château Montrose 2019

Montrose 2019 is een grootse Bordeaux uit een van de beste jaargangen van het laatste decennium. Deze tweede Grand Cru Classé uit Saint-Estèphe toont zich in 2019 opvallend verfijnd en sensueel, zonder ook maar iets in te leveren op kracht en diepte. Een wijn voor liefhebbers van klassieke, uiterst precieze Bordeaux met een lange levenslijn in de kelder.

Proefnotities
In het glas toont Montrose 2019 een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflexen, typisch voor een jonge, geconcentreerde top-Bordeaux. De neus is expressief en gelaagd: rijpe bosbessen en zwarte bessen (cassis) springen eruit, gevolgd door tonen van viooltjes, seringen, grafiet/b potloodslijpsel, zoethout en subtiele, perfect geïntegreerde nieuw eikenhout. In de mond is de wijn vol, zeer precies en haast moeiteloos in zijn structuur. De kern van rijpe, zoet aandoende donkere vrucht wordt gedragen door levendige zuren en uiterst fijn gepolijste tannines. De smaak bouwt langzaam op in lagen, met nuances van ceder, tabak, donkere chocolade en een lange, vibrerende finale die nog minuten blijft hangen. Ondanks de analytische kracht oogt de 2019 opmerkelijk elegant en harmonieus; alcohol, tannine en fruit zijn prachtig verweven. Dit is een wijn met aanzienlijk bewaarpotentieel: optimaal vanaf ongeveer 2030, maar probleemloos te bewaren tot ver na 2045 in goede omstandigheden.

Productie
Château Montrose ligt in Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc, direct aan de oevers van de Gironde. De wijngaarden rusten op diepe kiezels met zand en klei, wat zorgt voor uitstekende drainage en een langzaam, gelijkmatig rijpingsproces van de druiven. De druiven (voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en kleine hoeveelheden andere Bordeaux-rassen) worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als op sorteertafels in de kelder. Vinificatie vindt per perceel plaats in temperatuurgecontroleerde cuves om de expressie van terroir te behouden. De wijn rijpt vervolgens in Franse eiken barriques, met een hoog aandeel nieuw hout, om structuur, complexiteit en bewaarkracht verder te verfijnen.

Eten & Serveren
Montrose 2019 vraagt om rijke, hartige gerechten die de kracht en precisie van de wijn kunnen evenaren. Denk aan lamsrack met rozemarijn, geroosterde ribeye, wildgerechten (hert, ree), langzaam gegaarde stoofschotels of duif. Ook klassieke Franse keuken met sauzen op basis van jus en rode wijn, of gerijpte harde kazen (Comté, oude Gouda) passen uitstekend. Serveer bij 17–18 °C; voor jonge flessen is karafferen sterk aan te raden, bij voorkeur 2 tot 3 uur vooraf, zodat de wijn zich kan openen en de florale en kruidige aroma’s volledig tot hun recht komen.

Producent
Château Montrose is een van de iconen van de Médoc en draagt sinds de classificatie van 1855 de status van Deuxième Grand Cru Classé. Het domein bouwde door de decennia heen een reputatie op voor krachtige, structurele wijnen met opmerkelijke levensduur, vaak omschreven als ‘de Latour van Saint-Estèphe’. In de afgelopen jaren is er sterk geïnvesteerd in wijngaardbeheer en keldertechniek, wat heeft geleid tot ongekend precieze, verfijnde wijnen in jaargangen als 2016, 2018 en 2019. Montrose geldt vandaag als een referentieproducent voor klassieke, maar uiterst moderne en elegante Bordeaux uit het noorden van de Médoc.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.