
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€72,00/stuk
€82,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Monte dei Ragni Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2022 laat de rijke, kruidige kant van Valpolicella zien, met rijp donker fruit en een opvallend frisse ondertoon. De wijn is gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella en sluit aan bij de eeuwenoude ripassotraditie, die Valpolicella-wijnen extra diepte en concentratie geeft.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich naar verwachting diep robijnrood. De geur is uitgesproken en gelaagd, met zwarte kersen en gedroogde viooltjes, gevolgd door aardse tonen van bosgrond, humus en paddenstoel. Muskaatnoot en een hint van gelooid leer geven het aroma extra kruidigheid.
In de mond is hij zacht en rond, maar blijft hij levendig dankzij een verrassend frisse zuurgraad. Gepolijste tannines en een markant kruidig karakter leiden naar een lange afdronk met volop rijp fruit. Een specifieke bewaarpotentie is niet vermeld; de wijn is nu al aantrekkelijk om te drinken.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij wildstoof, zoals een langzaam gegaarde herten- of everzwijnstoofpot. Ook gebraden vlees en gerechten met paddenstoelen passen goed bij de aardse en kruidige tonen. Serveer op ongeveer 16–18 °C; een halfuur vooraf openen of kort karafferen kan de aroma’s mooi laten spreken.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Monte dei Ragni |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druivensoort | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen