Monsupello Nature Metodo Classico Magnum

Monsupello Nature Metodo Classico Magnum is een elegante mousserende wijn uit Lombardije, gemaakt van Pinot Noir en uitgevoerd in de klassieke méthode traditionnelle. De magnumfles zorgt niet alleen voor extra presentatiekracht, maar draagt vaak ook bij aan een mooiere en langzamere rijping in fles. Als brut nature-stijl komt deze wijn bijzonder puur en strak over, zonder concessies aan finesse.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich verfijnd en levendig, met een heldere kleur en een elegante mousse. In de neus komen frisse tonen naar voren van citrus, groene appel, brioche en lichte amandel, aangevuld met subtiele aardse en minerale nuances die typerend zijn voor een serieuze méthode classique. In de mond is de wijn strak, droog en precies, met een mooie spanning tussen frisse zuren en de zachte romigheid van de mousse. Pinot Noir geeft structuur, diepte en een lichte ziltigheid, terwijl de afwerking zuiver en lang is. Dankzij zijn klassieke opbouw en magnumformaat heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel.

Productie
Monsupello is gevestigd in Oltrepò Pavese, een van de bekendste wijngebieden van Lombardije, waar de omstandigheden bijzonder geschikt zijn voor Pinot Noir en hoogwaardige mousserende wijnen. De wijngaarden profiteren van een mix van heuvelachtig terroir, goede drainage en een klimaat dat voldoende frisheid behoudt voor elegante, evenwichtige druiven. Voor deze Nature Metodo Classico wordt de wijn volgens traditionele flesrijping gemaakt, waarbij de tweede gisting op fles zorgt voor complexiteit, finesse en die karakteristieke fijne mousse. De natuurstijl wijst op een zeer lage dosage of volledig droog profiel, waardoor de puurheid van de wijn centraal staat.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij oesters, ceviche, sashimi, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren en verfijnde gerechten met gevogelte. Ook bij vitello tonnato, tempura of zachte kazen komt zijn frisse, droge karakter mooi tot zijn recht. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; voorzichtig openen en direct schenken is voldoende om de spanning en frisheid optimaal te behouden.

Producent
Monsupello is een familiebedrijf uit Oltrepò Pavese met een sterke reputatie voor kwaliteit en precisie, vooral in mousserende wijnen en elegante stille wijnen. Het domein heeft zich in de regio ontwikkeld tot een referentie voor verfijnde expressies van Pinot Noir en klassieke methode-wijnen. Dankzij de combinatie van traditie, vakmanschap en een duidelijke focus op terroir heeft Monsupello een stevige plaats veroverd binnen de top van Lombardische wijnproducenten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.