Monbousquet Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020

Monbousquet 2020 is een volle Merlot uit Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, met rijp fruit, florale spanning en de diepte van verfijnde houtopvoeding.

Over de wijn
Monbousquet 2020 komt uit Saint-Émilion Grand Cru, in Bordeaux, waar Merlot van nature de hoofdrol speelt. De wijngaarden liggen op zand, klei en kalksteen, een combinatie die zorgt voor rijp fruit, structuur en genoeg frisheid om de wijn levendig te houden. De biologische aanpak past goed bij een domein dat inzet op gezonde druiven en een zo precies mogelijke expressie van het terroir. In een streek waar de percelen en hun ondergrond echt het verschil maken, is die aandacht voor detail geen luxe maar noodzaak. De wijn is gemaakt van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, een klassieke Bordeaux-blend die in 2020 duidelijk in balans draait om rijpheid en spanning. De oogst gebeurt in Saint-Émilion doorgaans zorgvuldig per perceel en op het juiste moment van fenolische rijpheid, zodat elke druif zijn eigen bijdrage levert. Daarna volgt vergisting en rijping in Franse eiken barriques, met ongeveer 50 tot 60 procent nieuw hout, wat Monbousquet 2020 zijn kenmerkende combinatie van sappig fruit, kruidigheid en een romige textuur geeft. De 18 maanden op vat zorgen voor extra diepte, maar laten het karakter van Bordeaux en de herkomst uit Saint-Émilion Grand Cru duidelijk overeind.

Proefnotities
Monbousquet 2020 schenkt diep robijnpaars in het glas en ruikt meteen uitnodigend naar zwarte kers, pruim en viooltjes, met een duidelijke laag van vanille en cacao. In de mond is hij vol en soepel, met rijp donker fruit dat breed inzet maar niet log wordt. De tannines voelen zijdeachtig aan, waardoor de wijn een gedragen, bijna fluwelige structuur krijgt. Wat blijft hangen is een lange, kruidige finale waarin fruit, hout en frisheid netjes samenkomen, precies zoals je hoopt van een goed geslaagde Bordeaux uit Saint-Émilion Grand Cru in 2020.

Eten & Serveren
Bij deze Monbousquet 2020 mag het eten gerust smaak hebben. Denk aan rundvlees, zoals entrecote van de grill of een langzaam gegaarde runderrib, maar ook aan wild zoals hert of fazant, waar de rijpe Merlot en de kruidige houtinvloed mooi op aansluiten. Een klassieke regionale combinatie is lamsbout uit de oven, liefst met knoflook, tijm en een jus die de wijn zijn donkere fruit kan laten dragen. Ook bij oude kazen werkt hij goed, net als bij charcuterie zoals pata negra of gerookte eendenborst, omdat de zachte tannines en het volle fruit voldoende ruimte laten voor zoute en hartige smaken.

Producent
Monbousquet is een naam die in Saint-Émilion al lang wordt geassocieerd met een rijke, rijpe stijl, zonder het onderscheid met herkomst en detail uit het oog te verliezen. Het domein ligt in Bordeaux en maakt deel uit van een deel van de appellatie waar de ondergrond en perceelverschillen echt tellen. In de moderne geschiedenis van het château is de familie Perse een belangrijke naam, met vooral Gérard Perse als eigenaar en drijvende kracht achter de stijl en kwaliteit, terwijl zijn vrouw Chantal Perse ook nauw betrokken is bij het domein. Zij hebben Monbousquet sterker op de kaart gezet als een eigentijdse Saint-Émilion Grand Cru, met aandacht voor rijp fruit, textuur en precisie in de kelder. Wat Monbousquet onderscheidt, is niet alleen de krachtige signatuur, maar ook de manier waarop de wijn toch herkenbaar uit Bordeaux blijft komen. De focus ligt op zorgvuldig wijngaardwerk, selectie van de beste druiven en rijping die het karakter van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon ondersteunt in plaats van overheerst. Dat zie je terug in de balans tussen donker fruit, florale accenten en de geroosterde nuances van eikenhout. In 2020 werkt die aanpak bijzonder goed, omdat het jaartal wijnen opleverde met concentratie, rijpheid en genoeg structuur om mooi te ontwikkelen. Monbousquet 2020 laat precies zien waar het huis voor staat: een Saint-Émilion Grand Cru met breedte, diepte en een duidelijke focus op drinkplezier én bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.