Moillard-Grivot, Signature Bourgogne Chardonnay 2025 White

Moillard-Grivot Signature Bourgogne Chardonnay is een stijlvolle witte Bourgogne die laat zien waarom deze regio wereldwijd zo’n grote naam heeft. Afkomstig uit het hart van de Côte d’Or en gemaakt met zorg in Savigny-lès-Beaune, combineert deze wijn rijp fruit, subtiele houtinvloed en de klassieke verfijning waar Bourgogne om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder goudgeel. In de neus komen rijpe gele vruchten naar voren, aangevuld met een lichte tropische toets, vanille en een verfijnde hint van cederhout. In de mond is hij rijk en vol, met een romige textuur die mooi in balans wordt gehouden door voldoende frisheid en een minerale ondertoon. De afdronk is lang en serieus, wat deze Chardonnay extra diepgang geeft. Dankzij zijn structuur en houtopvoeding kan hij gerust nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Bourgogne Chardonnay zijn afkomstig uit de Côte d’Or, het kloppende hart van Bourgogne, waar de diversiteit aan terroirs voor veel nuance zorgt. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een maceratie en vergisting bij lage temperatuur om frisheid en aromatische precisie te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn circa 10 maanden op deels nieuw en deels gebruikt eikenhout, wat zorgt voor extra complexiteit en een subtiele, elegante houttoets.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt uitstekend tot zijn recht bij gebraden kip, kalkoen, romige visgerechten, coquilles, gevogelte met paddenstoelen of verfijnde gerechten met boter- en roomsaus. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12°C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de wijn nog iets meer open te laten komen.

Producent
Moillard-Grivot is een gevestigd handelshuis met eigen wijngaarden verspreid over verschillende appellations in Bourgogne, van Chablis tot Meursault. De producent heeft een sterke reputatie opgebouwd door wijnen te maken die het karakter van hun herkomst duidelijk laten spreken. Met zijn aanwezigheid in enkele van de meest prestigieuze delen van de regio behoort Moillard-Grivot tot de namen die je als Bourgogneliefhebber zeker wilt kennen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.