Minuty Rosé Et Or Côtes De Provence Aop - Magnum 1,5L, 2024

Minuty Côtes de Provence 2024 rosé van Grenache, Cinsault en Tibouren brengt Provence-fijne frisheid, spanning en elegantie in het glas.

Over de wijn
Minuty Côtes de Provence 2024 komt van de karakteristieke mix van Grenache, Cinsault en Tibouren, druiven die in Provence vaak juist uitblinken op koele, goed gedraineerde percelen. De combinatie van schist en graniet geeft de wijnbouw hier extra spanning en helpt om finesse en frisheid te bewaren, iets wat je in rosé meteen proeft. De wijn wordt gemaakt in een stijl die draait om zuiverheid en fruit, zonder zwaar hout of overtollige extractie. Dat past goed bij de elegante signatuur van Minuty, waar precisie belangrijker is dan make-up in het glas. Voor de vinificatie is inox een logische keuze, en ook hier wordt de 2024 volgens die lijn opgevoed in roestvrijstalen tanks om het frisse fruit en de florale tonen helder te houden. Dat betekent meestal een gecontroleerde gisting en weinig invloed van hout, zodat de expressie van druif en herkomst centraal blijft. In deze Provence-rosé komen de aroma’s van perzik, aardbei, grapefruit en bloesem daardoor direct en schoon over. Het resultaat is een wijn die niet zwaar op de hand is, maar juist precies genoeg structuur heeft om meer te zijn dan alleen dorstlessend.

Proefnotities
De Minuty Côtes de Provence 2024 schenkt licht zalmroze in het glas, met een bijna glanzende helderheid die meteen uitnodigt. In de neus krijg je rijpe perzik, aardbei en witte bloemen, gevolgd door een tikje citrus en grapefruit voor extra spanning. In de mond is dit een rosé met een fijne, zijdezachte textuur en levendige zuren, waardoor de 2024 fris blijft zonder strak of hoekig te worden. De afdronk is schoon, elegant en net lang genoeg om je vanzelf nog een slok te laten nemen.

Eten & Serveren
Dit is precies het soort rosé dat je probleemloos naast de tafel zet bij zeevruchten, vis of een frisse salade. Denk aan gegrilde langoustines, salade niçoise of een ceviche van zeebaars, waarbij de citrus en het rode fruit van de Minuty Côtes de Provence 2024 mooi aansluiten. Ook bij kip van de grill, kalkoen met kruiden of lichte mediterrane gerechten doet deze Grenache, Cinsault en Tibouren uitstekend werk. Klassiek uit de regio is natuurlijk een simpele combinatie met bouillabaisse, of met een schaal gegrilde vis en aioli, want daar voelt Provence zich het meest thuis. Als aperitief heeft de 2024 genoeg charme en frisheid om meteen de toon te zetten zonder te overheersen.

Producent
Minuty is een van de meest herkenbare namen in de Provence, met een sterke focus op elegante rosé uit Côtes de Provence. Het domein werd groot gemaakt door de familie Matton, en vandaag wordt de stijl verder gedragen door Gabriel en Jean-Etienne Matton, die het huis verbinden met een duidelijke, moderne signatuur. Minuty staat bekend om een heldere, precieze aanpak in de wijngaard en in de kelder, waarbij fruit, frisheid en drinkbaarheid altijd voorop staan. Die benadering past goed bij het terroir van schist en graniet, dat in Provence vaak zorgt voor wijnen met extra spanning en verfijning. In de wijnen proef je zelden overdaad, maar wel een consequente focus op zuiverheid, textuur en een herkenbare mediterrane elegantie. Dat maakt Minuty ook in 2024 weer heel duidelijk: dit is geen rosé die zijn charme moet uitleggen, hij spreekt direct. De combinatie van Grenache, Cinsault en Tibouren laat zien hoe sterk het huis is in het vertalen van regio en druif naar een stijl die tegelijk toegankelijk en verzorgd is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.